纳米级之旅 探秘胶体学习教育课件.pptx

—2—我与胶体邂逅的一天玻 云璃豆浆蜂蜜果酱鸡蛋

舌尖上的胶体我与胶体邂逅的一天—3—

我与胶体邂逅的一天牛奶—4—

分散系及分类—5—1、分散系：由一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质里形成的体系。分散系(分散剂为液体时）分散系溶液胶体浊液分散质微粒直径外观、稳定性Fe(OH)3悬浊液FeCl3稀溶液Fe(OH)3胶体1nm1~100nm100nm均一、稳定均一，介稳性不均一、不稳定2、胶体：分散质微粒的直径大小在1nm-100nm的分散系。胶体中分散质粒子常称为胶粒。分散质分散剂

豆浆的小尴尬问题1：如何分离糖水中的泥沙？问题3：能否用过滤的方法分