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家政服务中安全与卫生常识考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在检验家政服务人员在日常工作中对安全与卫生常识的掌握程度，确保服务质量，保障服务对象及自身安全。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.家政服务中，以下哪种清洁剂不适用于家具清洁？（）

A.洗洁精B.酒精C.油性清洁剂D.氨水

2.在清洁厨房时，以下哪种行为是正确的？（）

A.清洁后不通风B.使用强酸清洁剂C.清洁工具混用D.清洁后立即封闭

3.烹饪时，以下哪种食物不宜长时间放置在室温下？（）

A.肉类B.面食C.蔬菜D.水果

4.家中有老人或小孩时，以下哪种家具应该特别注意？（）

A.沙发B.床C.电视柜D.餐桌

5.清洁卫生间时，以下哪种清洁剂不宜使用？（）

A.洗洁精B.洗衣粉C.氨水D.白醋

6.家政服务中，以下哪种消毒方法最有效？（）

A.烧煮B.酒精擦拭C.紫外线照射D.高温蒸汽

7.在清洁衣物时，以下哪种洗涤方式最节能环保？（）

A.手洗B.超声波洗涤C.滚筒洗衣机D.波轮洗衣机

8.家政服务中，以下哪种行为可能导致室内空气污染？（）

A.使用空气净化器B.烟草烟雾C.使用节能灯D.定期开窗通风

9.在清洁厨房时，以下哪种食物残渣不宜直接倒入垃圾桶？（）

A.肉骨B.蔬菜叶C.米饭D.水果皮

10.家政服务中，以下哪种清洁工具不宜用于清洁玻璃？（）

A.玻璃清洁剂B.抹布C.纱布D.海绵

11.在清洁卫生间时，以下哪种清洁剂不宜用于清洁马桶？（）

A.洗洁精B.洗衣粉C.氨水D.白醋

12.家政服务中，以下哪种消毒液不宜用于餐具消毒？（）

A.食品级漂白剂B.75%酒精C.紫外线消毒液D.碘伏

13.在清洁厨房时，以下哪种行为可能导致厨房火灾？（）

A.定期清理油烟机B.使用防火手套C.长时间使用微波炉D.随意放置易燃物品

14.家政服务中，以下哪种行为可能导致食物中毒？（）

A.食物煮熟后立即放入冰箱B.食物放置时间过长C.食物生熟交叉放置D.使用新鲜食材

15.在清洁卫生间时，以下哪种清洁剂不宜用于清洁浴缸？（）

A.洗洁精B.洗衣粉C.氨水D.白醋

16.家政服务中，以下哪种清洁工具不宜用于清洁地毯？（）

A.吸尘器B.洗衣机C.湿抹布D.拖把

17.在清洁厨房时，以下哪种行为可能导致厨房刀具生锈？（）

A.使用后立即擦干B.长时间浸泡在水中C.定期涂抹油料D.使用后立即清洗

18.家政服务中，以下哪种清洁剂不宜用于清洁地板？（）

A.洗洁精B.洗衣粉C.氨水D.白醋

19.在清洁卫生间时，以下哪种清洁剂不宜用于清洁洗手池？（）

A.洗洁精B.洗衣粉C.氨水D.白醋

20.家政服务中，以下哪种消毒液不宜用于空气消毒？（）

A.食品级漂白剂B.75%酒精C.紫外线消毒液D.碘伏

21.在清洁厨房时，以下哪种食物不宜在室温下长时间存放？（）

A.肉类B.面食C.蔬菜D.水果

22.家政服务中，以下哪种清洁工具不宜用于清洁玻璃窗户？（）

A.玻璃清洁剂B.抹布C.纱布D.海绵

23.在清洁卫生间时，以下哪种行为可能导致浴室滑倒？（）

A.使用防滑垫B.地面干燥C.地面湿滑D.定期清洁

24.家政服务中，以下哪种清洁剂不宜用于清洁厨房油烟机？（）

A.洗洁精B.洗衣粉C.氨水D.白醋

25.在清洁厨房时，以下哪种行为可能导致厨房刀具损坏？（）

A.使用后立即擦干B.长时间浸泡在水中C.定期涂抹油料D.使用后立即清洗

26.家政服务中，以下哪种清洁剂不宜用于清洁家具表面？（）

A.洗洁精B.洗衣粉C.氨水D.白醋

27.在清洁卫生间时，以下哪种清洁剂不宜用于清洁马桶盖？（）

A.