《物质的分散系 第1课时》教学设计【化学苏教版高中必修1(新课标.pdfVIP

第三单元物质的分散系

第1课时常见的分散系

◆教学目标

1．认识胶体的重要性质和应用。

2．能用物质的分散系的概念解释一些实际问题。

◆教学重难点

胶体的重要性质和应用。

◆教学过程

导入新课

【情景链接】阳光照进树林，为什么会有一条光亮的通路？为什么长江的入海口会形成沙洲？向豆腐里加入

石膏，就变成了豆腐，是什么原因呢？明矾为什么能净水？要解决这些问题，我们就需要认识几种常见的分

散系。

讲授新课

教学环节一：分散系及其分类

【讨论】CuSO溶液、振荡后的植物油与水的混合物、泥水在组成上有何区别？各有什么特性

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【归纳与整理】

溶液悬浊液乳浊液

一种或几种物质分散到另一种物固体小颗粒悬浮于液体小液滴分散在液体里形

概念

质里，形成均一的、稳定的混合物里形成的混合物成的混合物

被分散物

固态、液态、气态固态液态

质的状态

特征均一、稳定浑浊、不均一、不稳定浑浊、不均一、不稳定

久置现象不变（稳定沉淀（不稳定）分层（不稳定）

相同点都是物质分散到另一种物质中形成的混合物

【过渡】一般来说，我们把由一种或几种物质（称为分散质）分散到另一种物质（称为分散剂）中形成的混

合物体系称为分散系。溶液、悬浊液、乳浊液都属于分散系。

【讲解】分析分散系的概念、举例说明分散系的组成。

【思考与交流】分散质可以是气体、液体或固体，分散系也可以是气体、液体或固体，那么分散系有几种组

合方式？并举例。

【归纳与整理】

分散质分散剂实例

气气空气

液气云、雾

固气烟、灰尘

气液肥皂泡

液液酒精的水溶液

固液糖水

气固泡沫塑料

液固珍珠（包藏着水的碳酸钙）

固固有色玻璃、合金

【思考与交流】按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗？

【归纳整理】根据分散质粒子的直径大小对分散系进行分类，分散系可分为溶液、胶体、乳浊液或悬浊液。

【例1】下列有关分散系的说法正确的是（）

A．分析系一定是混合物，分散质一定是纯净物

B．凡是均匀、稳定的液体，就是溶液

C．溶液的分散质一定是液体

D．胶体分散质粒子的直径介于溶液和浊液之间

解析：根据分散系的概念可知，分散系一定是混合物，但分散质可能是纯净物也可能是混合物，A选项错误；

均匀、稳定的液体也可能是纯净物，B选项错误；溶液的分散质可以是固体、液体或气体，C选项错误。根

据分散质粒子的直径大小，可以把分散系分为溶液、胶体和浊液。其中分散质粒子的直径为1~100nm的分

散系是胶体，胶体分散质粒子的直径介于溶液和浊液之间，D选项正确。

答：D

【例2】现有如下各实验：

A．将1gKCl加入10g沸腾的水中；

B．将1g可溶性淀粉加入到100g水中，搅拌均匀后煮沸；

C．将1gCaCO粉末加入100g水中充分振荡；

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D．将0.1g植物油加入10g水中，充分振荡混匀；

E．将96mL乙酸与5mL水充分混合。

上述实验中所得到的分散系，属于溶液的有_______，属于胶体的是_____，属于浊液的是_______。

解析：A．KCl溶于水后以离子形式存在，粒子直径小于1nm，属于溶液；B．淀粉分子的直径为1~100nm，

溶于水后，形成的是胶体；C．CaCO不溶于水，形成是的悬浊液；D．植物油不溶于水，形成的是乳浊液；