DB6103_T 74-2024高山生菜生产技术规范.docx

ICS67.080.20CCS

ICS

67.080.20

CCS

B31

宝 鸡 市 地 方 标 准

DB6103/T74—2024

高山生菜生产技术规范

2024

2024-8-30发布

2024-9-30实施

宝鸡市市场监督管理局

发布

目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

产地环境 2

品种选择 2

育苗 2

定植 2

田间管理 3

采收 3

生产档案 3

附录A（资料性）高山生菜病虫害防治 4

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由宝鸡市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：太白县农业技术推广服务中心、西北农林科技大学。

本文件主要起草人：赵丹、惠麦侠、冯宁宁、袁宝凤、赵利民、赵志国、谭明权、秦小雄、景炜明、杨云帆、赵金成、兰星、李林虎、郑磊、刘会君、赵萍、杨瑞劳。

本文件由太白县农业技术推广服务中心负责解释。本文件首次发布。

联系信息如下：

单位：太白县农业技术推广服务中心电话：0917—4951286

地址：太白县世纪大道20号邮编：721600

高山生菜生产技术规范

范围

本文件规定了高山生菜生产产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、采收和生产档案的要求。本文件适用于海拔800m以上地区生菜生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.5 瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类GB13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB/T35795 全生物降解农用地面覆盖薄膜

NY/T391 绿色食品产地环境质量

NY/T2118 蔬菜育苗基质

NY/T2119 蔬菜穴盘育苗通则

NY/T394 绿色食品肥料使用准则DB6103/T25

NY/T394 绿色食品肥料使用准则

DB6103/T25 大白菜和甘蓝漂浮育苗技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

生菜

菊科莴苣属植物，也称叶用莴苣(Lactucasativa），根据形态不同分为结球生菜、直立生菜、散叶生菜。

穴盘育苗

以穴盘为容器，采用以草炭、蛭石、珍珠岩等轻质材料为基质，手工或机械播种，在设施条件下进行的育苗方法。

漂浮育苗

将装有育苗基质的泡沫穴盘漂浮于营养液面上的无土栽培育苗方法。

一膜两茬

前茬作物地膜栽培收获后，不揭膜，不耕作，利用原地膜种植第二茬作物。

产地环境

应符合NY/T391的规定。

品种选择

选择抗病、高产、适应性强、商品性优的品种。种子质量应符合GB16715.5的规定。

育苗

时间

3月中下旬至7月下旬，根据品种特性和上市时间确定。

育苗前准备

6.2.1育苗设施和设备消毒

对重复使用的育苗大棚、育苗池、穴盘等设施及设备，用0.1%高锰酸钾溶液消毒。

6.2.2育苗基质准备

6.2.2育苗基质准备

采用商品育苗基质，应符合NY/T2118的规定。基质装盘前，洒水拌匀，以手握成团，松开即散为宜。

育苗方法

穴盘育苗

应按照NY/T2119的规定执行。

漂浮育苗

应按照DB6103/T25的规定执行。

用种量

10g/667㎡～15g/667㎡。

壮苗要求

3片～5片真叶，叶色浓绿，长势整齐一致，根系发达。春季早期苗龄25d～30d，随气温升高，苗龄

20d～25d。

7定植

时间

4月中下旬至8月中旬，5cm地温稳定在10℃。选择阴天或晴天15时后。

地块选择

选择土层深厚，排灌方便的地块，不应与菊科作物连作。

整地施肥

头茬种植前，土壤深翻30cm，结合整地施有机肥180kg/667㎡～240kg/667㎡及三元复合肥40kg/667㎡～50kg/667㎡。肥料使用应符合NY/T394的规定。

土壤耙平整细，机械起垄、覆膜。垄高10cm～15cm，垄宽50cm，覆膜后，膜上行距40cm，膜间行距40cm。地膜应符合GB13735的规定，全生物降解农用地面覆盖薄膜应符合GB/T35795的规定。若采用一膜两茬栽培，后茬定植前应清洁田园。

定植方法及密度

7.4.1错窝等距双行定植，带土幼苗置于定植穴，浇水，覆一层细土不应超过心叶。

7.4.2结球和直立生菜株距25cm～30cm，5500株/667㎡～6500株/667㎡；散叶生菜株距20cm～25cm，6500株/667㎡～8000株/667㎡。

8田间管理

中耕除草

选择晴天，中耕除草。

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