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采购部述职报告

采购部述职报告

采购部述职报告1

各位领导、同志们：

大家好！我是经理，全面负责所需物资、设施设备和各种用品的采购配送

工作。担任经理的三年时间里，在酒店领导班子的正确领导和大力支持下，在

酒店各单位和部门的密切配合下，我和的其他同事全力配合，严格遵守公司采

购制度，认真履行职责，按时、按质、按量地完成了各项采购工作，有力保障

了酒店的正常运营和各项接待任务的顺利完成，主要表现在以下几个方面：

一、完善制度建设

根据酒店负责制定采购管理工作流程与标准，并督导执行。根据制度的执

行情况以及运行中出现的一些新问题，对各项管理方法和工作流程进行重新梳

理和完善，改进采购方案申报流程和采购工作流程及时修订、完善部门各项规

章制度及工作程序。的各项工作逐步走向制度化、标准化，步入了正常有序运

行的状态，改变了以前没有章法、盲目工作、方案统筹性不强的工作状态。

二、严格标准采购方案管理

严把采购方案关，认真制定执行“三大方案〞。对各部门上报的采购方案

按照经营方案进行严格审批，严格控制，有效控制临时方案的数量和金额，做

到采购有方案可依，无方案不采购。

三、强化进货管理

针对近年来严峻的食品平安形势，组织员工认真学习了食品卫生平安知

识，对当前的食品及食品原料收货验收流程进一步标准。通过一系列的有效措

施的施行，的食品管理工作有了显著改善，近年来没有发生一起因食品采购而

发生的食品平安事故。主要措施有：

1、要求供货商送货和采购员外出采购都要索取相应的检验检疫票据；

2、包装成品及半成品要求严格检查生产日期和保质期；

3、每种食品添加剂都有相应的合格证和检验报告，严格禁止食品卫生监管

部门黑名单的食品添加剂流入酒店；

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4、建立健全每日进货台帐，将各类物品的每次进货都详细登记在册。

四、加强对供货商的选定、使用的管理

从资质、价格、效劳上综合考察供货商，使每一个物品的供货商的选定都

要经过质价评议，通过质价评审委员会的评审后进入，确保酒店使用的每一种

物品的品质都有保证，价格经得起考验，质量都能追溯。在6月份，为了保障

食品平安，强化供货商自律意识，与供货商签订食品平安承诺书19份。

五、在采购过程中，货比三家，确保物美价廉

“保证采购质量的同时为公司节约每一分钱〞是采购人员的准那么，在工

作中，我一直坚持“同等质量比价格，同等价格比质量〞，严格按照公司询

价、比价程序操作。大宗材料和设施设备的采购要求供应商必须提供资质证

明、合格证明，商定售后效劳并签订合同。食品的采购，首先要求新鲜、质量

好，而且都要到卫生防疫达标的单位去采购。在此根底上，再考虑价格廉价，

份量充足，确保各部门能准时拿到好质量、准数量的物料。

六、按照酒店采价定价相关制度，定期会同质检部、餐饮部前往市场进行

价风格查，组织召开定价会进行定价。此项工作的开展，标准了供货商送货行

为，保证了进货质量，降低了采购本钱。

七、按照酒店质价评议、合同评审和采购招标的相关规定，对每一项大宗

物品的购置经过多方询价，多方比照，并召开质价评议和合同评审会，切实做

到采购质优价廉的物品，降低采购价格；

八、加强了对车辆的管理。由于工作业务的需要，去年8月份酒店三辆车

划归管理，组织部门及时制定了车辆管理方法，建立了加油台账和出车台账，

健全了行车记录。定期组织驾驶员进行平安培训，切实增强了驾驶员平安行车

意识。

在过去的一年中，虽然较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结

果，在工作中，我离领导和同事们的希望还有一定距离，主要表现在根底管理

水平不高，工作重点抓得不够突出等问题，我个人还存在性格急躁，不细致，

办事拖沓的缺点，在今后的工作中我会努力克服以上缺点。勇于探索，敢于创

新，不断完善和改进工作的方式方法，以更大热情的工作态度投入到本职工作

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中，制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平，提高驾驭工作的能力，

确保采购工作更好更快的开展。

采购部述职报告2

尊敬的领导、各位同事：

大家好！

一年来，在学院、后勤中心领导的关心、指导