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钟薛高营销策略分析论文

摘要:伴随互联网产品的发展,不少新兴品牌如雨后春笋般崛起,加上资本的涌

入、销售渠道的变化、用户喜好的更迭等,让钟薛高、三顿半、王饱饱、完美

日记等不少新兴品牌快速崛起,成为了营销圈话题的焦点。就拿钟薛高来说,曾

在64分钟的时间里卖出了300万支。在今年罗永浩的直播带货首秀中,其成交

量为20万。让不少人困惑的是,单价不菲的钟薛高为什么会卖得如此好?或许,

我们可从品牌的创新和营销方面可以找到钟薛高的爆红逻辑。

目录

引言.

钟薛高爆红的营销策略

总结.

引言

提起钟薛高,多数人都不会感到陌生,这个创立于2018年3月

的雪糕品牌,仅用8个月就成为“双十一”天猫冰品类日销量第一;

2019年全渠道GMV便过亿,而在2020年,这个数字不到半年便已达

到。可以说钟薛高从创立开始便不断刷新着冰品类的销售记录。

对于钟薛高,许多人都是始于颜值,当然,仅靠外观与品牌理念,

钟薛高不可能如此迅速的在雪糕市场占据一席之地,钟薛高隶属于钟

薛高食品(上海)有限公司,是一个雪糕品牌。钟薛高,为了凸显地

道的本土身份,特意采百家之姓汇“钟薛高”组成品牌名,也是”中

式雪糕”的谐音,代表了企业要做最能代表中国,最有品质的雪糕品

牌,雪糕采用独特的中式瓦片型设计,一看是地道的中国货,辅以顶

部“回”字花纹,意为“回归”本味。收罗不同好食材,力求还原食

材风味。

钟薛高爆红的营销策略

精准的品牌定位

一直以来,国内雪糕行业以中低端市场为主,高端消费市场则被

国外的哈根达斯、DQ等品牌独占。薛钟高创始人林盛看中了这片市

场缺口,为了摆脱与哈根达斯等品牌的竞争,他将自身定位为国产高

端雪糕,打造了“中国的雪糕”的噱头,树立国潮品牌形象,另辟蹊

径。同时,在雪糕的设计上也极具亮点,以江南青瓦的形象作为外观,

不断吸引消费者目光,加深在客户心中的印象。

重构新消费场景

雪糕产品本身就具有季节限定性,即在夏天雪糕热销并受到用户

欢迎,而在其他季节会出现产品滞销的现象,其季节性特征明显。针

对雪糕行业的季节滞销现象,钟薛高选择重构消费场景方式,去打造

属于品牌的季节限定产品,采用不同季节推出不同的雪糕。

如冬天推出「记忆中秋冬的味道」,秋天有「专为9月定

制的雪糕」,而春天则推出「温暖系列雪糕」,如此以来,钟薛高的

雪糕就打破了夏日的季节性,让其产品成为了一个四季产品。

钟薛高主打的是家庭仓储式消费,要知道产品一旦进入家庭领域,用

户对品牌的依赖度就会高,相比便利店的冲动消费,家庭消费会更加

稳定。

跨界联名裂变营销触达多圈层

在去年的双11中,钟薛高凭借自己的网红基因,一口气“撩”

了6个品牌,打造自媒体传播矩阵,让品牌接触到更多圈层。

与泸州老酒联名,推出断片雪糕;与三只松鼠搞了个大鱿鱼海鲜

雪糕;与网红茶饮奈雪,推出白桃、香芋雪糕等。同时,还与娃哈哈

来了波走情怀、回忆的联名,将记忆中的形象与情怀融入产品创作中,

在赚足了话题流量的同时,实现了消费渠道的扩大。

产品设计、口味创造、场景形成、打造文化、营销传播,钟薛高

凭借给人的潮酷、独特印象,让用户更加深入地记住这个品牌形象,

无形中增加了品牌的曝光度与网红特质的形成。从钟薛高的走红之

路,我们不难看出,一个品牌的

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