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ICS67.160.10
X61
DB34
安徽省地方标准
DB34/T2929—2017
地理标志产品运漕酒(运酒)
ProductofgeographicalindicationYuncaoLiquor(YunLiquor)
2017-09-15发布2017-10-15实施
安徽省质量技术监督局发布
DB34/T2929—2017
前言
本标准依据国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标
准通用要求》制定。
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由安徽省酒业协会提出。
本标准由安徽省白酒标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:安徽省运酒厂集团有限公司、安徽国科检测科技有限公司、安徽省食品药品审评
认证中心。
本标准起草人:陈佐林、邵栋梁、赵维克、王传香、孙晴、汪菲、张仁祥、张宗立。
I
DB34/T2929—2017
地理标志产品运漕酒(运酒)
1范围
本标准规定了地理标志产品运漕酒(运酒)的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、生产加
工过程的安全要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品
运漕酒(运酒)。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB1351小麦
GB1353玉米
GB/T1354大米
GB2715食品安全国家标准粮食
GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒
GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定
GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定
GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定
GB5749生活饮用水卫生标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T8231高粱
GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB/T10345白酒分析方法
GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T15109白酒工业术语
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号
3术语和定义
GB/T15109中确立的以及下列术语和定义适用于本文件。
1
DB34/T2929—2017
3.1
运漕酒(运酒)YuncaoLiquor(Y
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