食品安全，信任之源-餐饮企业的食品安全管理与实践.pptx

食品安全，信任之源

餐饮企业的食品安全管理与实践

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Agenda

风险防控的最佳实践

食品安全管理重要性

餐饮食品安全法规要求

食品安全风险和事故

强化餐饮食品安全意识

01.风险防控的最佳实践

风险防控最佳实践

建立标准化操作流程

加强员工培训

定期风险评估检测

02.食品安全管理重要性

餐饮企业食品安全重要性

餐饮企业的基本要求

食品安全：管理要义

食品安全影响信任度

03.餐饮食品安全法规要求

餐饮行业食品安全法规

卫生许可：规定解读

食品标签法要求

相关法规：合规要求

04.食品安全风险和事故

食品安全风险预防与应对

常见的食品安全风险

食品安全：事故案例

食物中毒的原因和后果

05.强化餐饮食品安全意识

加强餐饮企业食品安全意识

餐饮企业：食品安全

餐饮企业的基本要求

遵守法规确保食品安全

风险防控提升信任度

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