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蚯蚓养殖可行性分析（原创）

一、进展概况：

在国外蚯蚓养殖作为一个行业已颇有规模，蚯蚓产品已被广泛应用，在美国，人工养殖蚯蚓自60年

代至今已有四十年历史，十几万个养殖场遍及全国，加州最大一家养蚓企业年产蚓粪30万吨，产值高达

9000万美元。97年，300家大型养蚓企业成立国际蚯蚓养殖者协会并创办蚯蚓学校，蚯蚓已广泛用于工

业，农业，医药，环保，畜牧，食品及轻工业等领域。在国内，蚯蚓养殖经历曲折之后，也已步入健康

稳固的进展轨道。以蚯蚓为原料的保健酒，饮料，生长剂，有机肥，制药，做食品等正异军突起，蒸蒸日

上。如我国生产的纯地龙粉，龙泰钙胶囊高活性蚓激酶，超氧化物歧化酶（SOD）溶栓胶囊。仅99年一

年用于制药达几百吨。以北京大环蚯蚓厂为依托的北京环宇科贸公司创立于90年，是以生产蚓粪做草坪

肥。花卉肥进展起来的。现已形成年产蚯蚓500吨，蚓粪5000吨的产业体系。是唯一渡过我国进展蚯蚓

低谷的最大的专业性蚯蚓养殖龙头企业。代价现已开发出花卉专用肥，草坪专用肥，果树专用肥，绿色蔬

菜肥。99年爱德华主席来华参观我公司。并公司经理吕忠良先生提出在国内成产中国蚯蚓协会的提议。我

国的蚯蚓市场正一步步走向成熟走向进展。

我国蚯蚓养殖虽起步较晚，但一开始进展就受到极为重视。近几年动物性蛋白缺乏，饲料粮价格提高。

多数养殖场经济效益不佳,甚至连年亏损,严重影响了畜牧业进展。蚯蚓是以有机质废物为食的腐生性无脊

椎动物，众多的研究已证明蚯蚓（粉）营养价值较高，完全可作为饲料代替鱼粉。又由于近年来，医药事

业的进展，对蚯蚓的研究近一步深化，使蚯蚓的利用跨上一个新的台阶。98，99年国内医药方面利用蚯蚓

就达上千吨。这些都为人工养殖蚯蚓提供了良好的条件，促进我国人工养殖蚯蚓的健康进展。

蚯蚓粪产品经济价值大，以蚓粪加工成绿色有机肥料是园林绿化、养花种草的高级肥料，在国内每吨

蚓粪价格1000元左右。蚯蚓的养殖、利用、开发价值是极其显著的，蚯蚓以牛、猪、羊、马、鸡粪，烂

水果、皮核、树叶、食品、农副产品下脚料为食物，不与其它动物争饲料。蚯蚓养殖周期短，繁殖率高，

饲养简单、投资小，一个劳动力可管理2亩。蚯蚓体长从5～6厘米增至15厘米，一年产卵3～4次，能

繁殖100～200倍/年，寿命为8个月到1年半。见效快、效益高，40～60天为一个周期，每年可养殖6～9

个周期，若饲养管理好时每亩可产鲜蚓2000～3000公斤或者者5000公斤，按目前市场价格，每亩地效

益在2～3万元（10元/公斤），每亩地可获利8000～10000元左右。每年国际市场上干、鲜蚯蚓贸易、

交易额可在30亿美元，而且每年以20％的速度递增。能够说蚯蚓的广泛应用会越来越受到人们的关注、

重视。进展蚯蚓养殖是大有可为的。

蚯蚓加工简单，可加工成蚯蚓干、蚯蚓粉、膨化蚯蚓、鲜冻蚯蚓等。1）蚯蚓干：把收获的成蚓分散

在干净水泥地面上曝晒，使其快速脱水晒干，即制成蚯蚓干（含水量20%下列）。因蚯蚓在适温、适水条

件下有尸解现象，务必快速致死（烫）晒干，否则会减少重量而受缺失。2）蚯蚓粉：将蚯蚓干用粉碎机，

加80目的筛网，粉碎即成。3）膨化蚯蚓：冬季利用严寒气温，夏季可用冰箱，把蚯蚓冰冻（利用结冰水

体增大原理，蚯蚓体腔已达膨胀目的），之后速晒干或者烘干，即成膨大、疏松的蚯蚓干。

二、国内外蚯蚓养殖情况：

1、国外人工养殖蚯蚓的概况：

目前，蚯蚓养殖业在国外蓬勃兴起。日本、美国、澳大利亚、加拿大、印度缅甸、菲律宾、新加坡等

国，养殖蚯蚓的规模都较大，有的国家已进展到工厂化养殖与商品化生产。日本有大小蚯蚓养殖工厂或者

公司200多家，其中以九洲与北海道最为发达，•在兵库县有一个大型蚯蚓养殖厂，养殖数量达十亿条以

上。而且在饲料配合中普遍含有蚯蚓粉作为动物性蛋白质的重要来源。在美国有很多人靠养蚯蚓起家。卡

特的堂兄弟休.卡特，从第二次世界大战后开始，•利用一口废棺材养殖蚯蚓，通过二十多年，进展到每年

销售1500万美元的蚯蚓。美国鱼饵业协会主席罗纳德.盖迪从1967年起，用20美元的资金养殖蚯蚓，十

年后进展到拥有30多名推销员的规模。加拿大安大略的克劳克，在1970年说服当地环保机构提供给他一

千美元作资金，实验用蚯蚓来消化垃圾。现在他饲养的蚯蚓每周可消化20吨垃圾。•美国有人把七吨捣碎

的垃圾，除玻璃、金属、橡胶、塑料外，全部垃圾只通过七八十天便都被蚯蚓消化