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第四单元第二章第一节“食物中的营养物质”期末冲刺[复制]
班级、学号各填两位数字代码即可，例如：
班级：31
学号：54
姓名：高峰
[矩阵文本题]*
班级
________________________
姓名
________________________
学号
________________________
1．下列对食物中营养物质的描述正确的是（）[单选题]*
A．水是人体内含量最多的物质(正确答案)
B．儿童缺少含钙的无机盐易患地方性甲状腺肿
C．为生命活动提供能量的物质是糖类、蛋白质、脂肪和无机盐
D．人体缺乏维生素B易患坏血病
答案解析：A．水是人体内含量最多的物质，也
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