馒头在口腔中的变化说课稿.docVIP

《馒头在口腔中的变更》说课稿之五兆芳芳创作

尊敬的列位评委、列位老师：

大家好！我说课的内容是“探究馒头在口腔中的变更”.采取的教材是义务教育课程尺度实验教科书《生物学》七年级上册第四单元第二章第二节《消化和吸收》.本次说课包含六个部分：说教材、说学生、说教学目标、说教学重难点、说教学进程.

一、教材的地位与作用

本节课内容选自人教版义务教育课程尺度实验教科书《生物学》七年级下册第二章第二节中有关知识，第一节的内容能用于解决本节所涉及的问题，本节的教学可以较好地体现探究勾当在成长协作能力，实践能力和创新能力中的作用，以及在指导安康生活中的价值.

二、学情阐发

本节知识与学生生活实际密切相关，学生有理性认识，但现代中学生大都是“衣来伸手，饭来张口”，生活实践能力都较差，七年级的学生已初步具备探究勾当的相关知识，同时这个时期的学生存在着动手能力差，协作能力有不强，自主学习能力有待提高，因而本节课的设计合适了学生的知识能力水平和心理特点.

三、说教学目标

按照学生已有的知识根本，依据《新课标》的要求确定本节教学目标.

1、知识目标：

①、描述淀粉在口腔中的变更.

②、说出口腔内牙齿和舌对食物消化的作用.

2、能力目标：

通过设计实验计划，形成协作意识，通过实验得出馒头在口腔中的变更结论以及科学探究、创新能力的形成；通过结果的阐发和交换，养成严谨的科学态度.

3、情感态度与价值不雅：

①、通太小组协作探究实验，学会协作，学会反思和纠正.

②、通过实验，培养实事求是的科学态度和探索创新的精神.

③、通过对实验结果的阐发，培养良好的饮食习惯.

四、说教学重难点

重点

1、探究唾液对淀粉的消化作用.

2、多变量对照实验的设计.

3、标准操纵实验器材.

难点1、多变量对照实验的设计.

2、科学公道的设计实验步调；

五、说教法

本着以情境教学演绎教材的宗旨，结合教学目标，把学生分红小组，利用多媒体直不雅演示法和探究发明法，在宽松的学习空气中实施开放式教学，体验式教学，感悟式教学，使学生在协作的根本上突破难点，为学生提供创造性的学习情况.

六、说学法

新课程建议问题性学习和独特性学习，教学中改动主动单一的学习模式，多维度引导学生进行主动而有特性的学习，借助学习生成问题，帮忙学生选择不合的学习办法，如不雅察、探究、模仿等，使学生的学习变得多维而有意义，培养学生的表达能力，养成合作的习惯，培养学生的创造能力和在学习中勇于承担失败、勇于面对挫折的品质，形成乐不雅向上、积极进取的人生态度.

七、说教学进程

1、创设情境，引出课题.分发馒头，请学生品尝咀嚼，同时质疑，咀嚼后有什么感到？从而引出本实验的研究问题：唾液，牙齿的咀嚼舌的搅拌对淀粉消化的作用，使学生锁定了探究标的目的.其目的在于让学生从存眷身边的事物开始，有利于调动学生学习的主动性、积极性.

（设计意图：从学生的理性入手，创设情境，激起兴趣）

2、分组实验互动答疑

在这个环节中，我让学生以小组协作的形式讨论，质疑，答疑的方法制定本组探究实验计划.目的在于让各小组的实验能进行对比选出最佳计划，有助于学生全面准确的看待实验结果；同时节省了整个探究实验完成的时间，并留给一些小组创造新实验的实践时间.小组协作探究的形式，促使学生进行同伴合作，经验同享，体现了学生的学习主体的地位.在学生实验操纵进程中，我采纳总体不雅察、个体指导的办法，实时纠正学生不标准的操纵，并引导学生阐发实验现象.

通过对不合条理的学生进行个体指导，使每个学生在原有根本上都有所进步，体现了新课标建议的“面向全体学生”的理念.也让学生体验到协作学习的成功与快乐.

（设计意图：自主，探究学习理念的体现）

3、评价结果，愉悦交换.每个小组把协作设计实验计划和实验结果报告请示交换，分享成功，总结失败，其他小组倾听，弥补，质疑，从而确立最佳计划.

这时教师就应选择不合的评价方法对学生进行评价，例如表扬成功者，鼓动勉励失败者，这样的评价才干更好的促进学生的成长.让学生树立起我要学、我能学的信心.同时也鼓动勉励学生表示自己，勇于面对困难和失败.教师

同时出示注意事项及讨论题，如：馒头块的大小，如何取较多唾液，为什么包管37℃，如何改良操纵等，点拨人的体温是37℃，该怎样操纵.引导学生去讨论阐发完善计划，鼓动勉励新计划的得出，关于对照实验的设计时，指导单一变量.

（设计意图：协作探究，突破难点及情感体验）

（通过计划阐发来提高学生提出问题的能力，通过实践体验来突破重难点）

（阐发失败的原因让学生知道实验结果容易受多方面因素影响）

4、学后反思，感悟收获.由学生来谈本节实验的的收获，学生可以畅所欲言.

（设计意图：知识强化，形成良好的语言表达能力）