某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(35) .pdfVIP

某大学生物工程学院《生物化学》

课程试卷（含答案）

__________学年第___学期考试类型：（闭卷）考试

考试时间：90分钟年级专业_____________

学号_____________姓名_____________

1、判断题（95分，每题5分）

1.化学本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。（）

答案：错误

解析：

2.某酶对底物的Km＝1.0×10－6molL，当[S]＝0.1molL时，该酶

催化的反应速度已达至Vmax。（）

答案：正确

解析：

3.血红蛋白和肌红蛋白的功能都是运输氧。（）

答案：错误

解析：血红蛋白是输氧蛋白，而肌红蛋白主要是捕获氧、储藏氧。

4.维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物。

（）

答案：错误

解析：

5.DNA分子中含有等摩尔数的A、G、C、T。（）

答案：错误

解析：

6.同一种单糖的α型和β型是对映体。（）

答案：错误

解析：同一种单糖的α型和β型不是对映体，而是异头体

（anomer），它们仅仅是异头碳原子上的构型不同。

7.到目前为止，自然界发现的氨基酸为20种左右。（）

答案：错误

解析：从蛋白质水解物中分离出来的常见氨基酸在20种左右，但自然

界中发现的氨基酸已有200多种

8.RNADNA杂交链也具有双螺旋结构。（）

答案：正确

解析：

9.在生物体中，cAMP只是一种第二信使分子。（）

答案：错误

解析：在生物体中，cAMP是一种第二信使分子，能够调节一些重要

的生理效应

10.G蛋白一定是通过其α亚基发挥作用的。（）

答案：错误

解析：某些G蛋白是通过其βγ亚基复合物发挥作用的。

11.当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。

（）。

答案：正确

解析：

12.不同来源DNA单链，在一定条件下能进行分子杂交是由于它们

有共同的碱基组成。（）

答案：错误

解析：

13.蛋白质的氨基酸顺序（一级结构）在很大程度上决定它的构象

（三维结构）。（）

答案：正确

解析：

14.当谷氨酸在pH5.4的醋酸缓冲液中进行电泳时，它将向正极运

动。（）

答案：正确

解析：

15.酶分子除活性中心部位和必需基团外，其他部位对酶的催化作

用是不必需的。（）

答案：错误

解析：

16.在水溶液中，蛋白质溶解度最小时的pH值通常就是它的等电点。

（）

答案：正确

解析：

17.细胞内的绝大多数酶属于别构酶。（）

答案：错误

解析：细胞内绝大多数酶不是限速酶，因此不需要通过别构效应来调

节酶活性。

18.λ噬菌体DNA能以环形及线形存在，是因为线形DNA两端有黏

性末端。（）

答案：正确

解析：

19.促黑激素和褪黑激素的本质都是多肽。（）

答案：错误

解析：褪黑激素并不是多肽，而是N乙酰5甲氧基色胺。

2、名词解释题（45分，每题5分）

1.结合蛋白质

答案：结合蛋白质是指除含有氨基酸外还含有其他化学成分