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工商管理系

专业技能综合实操

科目_宴会策划___

班级__酒店管理

学生姓名

指导教师______

年月

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宴会策划案

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杜易先生暨郭凤天小姐西式婚宴

策划案

一、前言

为了庆祝杜易先生暨郭凤天小姐喜结良缘，广州市金百合酒店将于2006年

10月1号，在广州番禺“百万葵园”举办西式婚宴。

童话般的田园婚礼不再是只能在电视剧里看到了，它已经确确实实来到了我

们的身边，在位处广州番禺的百万葵园中。广州金百合酒店为杜易先生和郭凤天

小姐量身定做属于他们自己的童话般婚宴。百万葵园中，一望无际的葵花，紧紧

追随着温暖的阳光，绽开饱满、华贵、大气的笑脸，空气中飘荡着葵花独特的芳

香、在万亩葵花的见证下，在远道而来的亲友祝福下，杜易先生和郭凤天小姐情

定今生，演绎了他们人生最难忘的篇章。

999支红玫瑰和不计其数的葵花被工作人员精心制作成六个3米多高的心形

拱门。飘逸着花香的婚礼殿廊在余晖下愈发的神圣动人。与爱侣手挽着手踏着撒

满玫瑰花瓣的纯白地毯开始人生中最神圣的仪式———婚礼。当新郎新娘互换戒

指，许下爱情的诺言时，玫瑰花瓣从30米的高空适时撒下，令欢欣时刻的幸福

心情与婚礼气氛一起HIGH到极点。礼毕，新人打开了工作人员准备好的粉红心

盒，七彩蝴蝶翩然飞绕，吻着新娘子娇俏的脸，恋着新郎的厚实大手。

下午，百合酒店还特地为前来观礼的亲朋好友在薰衣草园备好精美而又富有

特色的花茶和糕点。亲友还可大按快门，与金黄耀眼的向日葵，紫色薰衣草合

照„„留下最灿烂的幸福。

“百万葵园”琉璃屋是全透明，高采光的玻璃建筑，建筑师匠心独注，意在

保留“百万葵园”的自然景观，从室内随时可以360°欣赏到万亩葵花的盛景，

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真正地天人合一；琉璃屋也因此而得名。杜易先生和郭凤天小姐的婚礼将在此举

行，琉璃屋可同时容纳300多名宾客，这里的餐饮与白天鹅宾馆的豪华自助餐属

同一菜料，同一标准。杯觥交错，佳肴美景，美不胜收„„

晚宴在《凤求凰》古瑟演奏声中圆满结束，祝贺新人相亲相爱，永结同心！

璀璨的大灯适时亮起，请来宾移步“玫瑰园”，品尝著名调酒师调制的鸡尾酒，

并举行小型舞会。新人在乐声中走过用火红的玫瑰做成的万花殿廊。来到“玫瑰

园”，新郎缓缓走向新娘，当新郎牵起新娘的手时，圆舞曲在小型演奏团中响起，

新人翩翩起舞，把婚礼推向高潮！

二、邀请人员范围

杜易先生所在单位晴空有限公司经理级以上的同仁及其配偶，合作伙伴公司

来宾及其配偶，及新人双方的亲戚和朋友。

三、宴会组织责任人

宴会总策划人：市场策划部经理陈长青先生，负责宴会的策划、组织、接待等全

部事宜。

宴会筹办人：宴会部经理洪知常先生，全面负责筵席的现场布置、菜肴的制作、

席间的接待工作等事宜。

宴会主持人：公关部程冰，负责宴会场地——百万葵园、琉璃屋、迎送车辆等外

联适宜。

宴会娱乐节目安排执行人：策划部李明、曾海函负责文娱活动的相关事宜。

宴会场地安排：工程部经理配合美工、负责宴会场地布置、横幅、指示牌、精美

请柬定制的相关事宜

结婚车、宾客接送车安排：酒店车队队长黄立明全面负责车辆安排、调度事宜。

宴会后勤活动负责人：由后勤部周洪天，林知青，叶踏雪负责

宾客接待：由公关部张叶负责组织

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四、宴会筹备工作进程

9月20