食品有限公司质量安全管理制度范本样本.doc

质量安全管理制度

受控状态：受控

版本：第一版

修改次数：0

批准：

4月2日公布4月2日实施

河南华英樱桃谷食品

文件编号：HY食品01-00-

目录

序号

文件名称

文件编号

01

目录

HY食品01-00-

02

颁布令

HY食品01-01-

03

质量安全责任人等人任命书

HY食品01-02-

04

质量安全方针、质量安全目标

HY食品01-03-

05

企业治理结构图

HY食品01-04-

06

安全岗位责任管理制度

HY食品01-05-

07

技术文件管理制度

HY食品01-06-

08

不合格情况管理制度

HY食品01-07-

09

纠正和预防方法控制程序

HY食品01-08-

10

采购管理制度

HY食品01-09-

11

采购验证制度

HY食品01-10-

12

生产过程质量安全管理制度

HY食品01-11-

13

生产工艺规程

HY食品01-12-

14

生产作业指导书

HY食品01-13-

15

生产关键工序控制作业指导书

HY食品01-14-

16

产品防护管理制度

HY食品01-15-

17

生产过程质量管理考评措施

HY食品01-16-

18

工艺纪律考评措施

HY食品01-17-

19

质量检验管理制度

HY食品01-18-

20

检验规程管理制度

HY食品01-19-

21

仓库、储运管理制度

HY食品01-20-

22

产品销售管理制度

HY食品01-21-

23

产品标识和可追溯性控制制度

HY食品01-22-

24

产品召回管理制度

HY食品01-23-

25

卫生管理实施细则

HY食品01-24-

26

食品添加剂使用管理制度

HY食品01-25-

27

生产设备、设施安全管理制度

HY食品01-26-

28

检验设备和计量器具管理制度

HY食品01-27-

29

化验室仪器药品管理制度

HY食品01-28-

30

消费者投诉受理制度

HY食品01-29-

31

食品安全风险监测和评定信息制度

HY食品01-30-

32

食品安全事故应急预案

HY食品01-31-

33

企业资质一致性管理制度

HY食品01-32-

34

从业人员健康管理制度

HY食品01-33-

35

人员任职要求和职责分工

HY食品01-34-

36

培训管理制度

HY食品01-35-

37

企业用产品标准及相关标准目录

HY食品01-36-

38

企业引使用方法律法规目录

HY食品01-37-

文件编号：HY食品01-01-

颁布令

为了加强企业质量管理，提升企业质量管理水平和食品质量安全水平，根据《食品安全法》等法律法规要求，本企业根据国家质检总局食品生产许可审查通则（）必威体育精装版要求建立健全了一系列质量管理制度，制订了《质量安全管理制度》，自4月2日首次颁布实施。

本手册是质量安全管理制度规范性文件，是指导、规范企业原料采购验证、生产过程控制、产品出厂检验和人员、设备管理纲领性文件和行动准则，也是企业对全部用户承诺，全体职员必需遵照实施。

总经理签字：

菏泽华运食品

企业盖章：

4月2日

编号：HY食品01-02-

质量安全责任人等人任命文件

菏泽华运食品

（）02

★

相关任命崔进军同志为质量安全工作责任人

及明确相关人员职责通知

各部门：

为了落实实施本企业质量方针和实现质量目标，加强对质量管理体系运作领导，提升质量，特任命崔进军同志为本企业质量副经理（质量安全责任人），负责本企业质量安全工作；陈沛羽同志为本企业生产科长（生产管理者），负责本企业生产管理工作；胡文先为本企业供销科长（供销管理者），负责本企业供销管理工作；品管科负责科学公正进行产品检验和验证，含有独立行驶产品检验、产品放行或拒收权利，不受任何部门或人员影响。生产科为本企业生产管理职能部门，推行本《质量安全管理制度》中，质量安全管理制度中相关章节要求。

本企业机构设置及其组织关系根据质量安全管理制度中治理机构图实施。

为了确保本企业质量安全管理体系有效运行，确保产品质量，满足用户要求，特任命以下人员为各职能部门责任人，行使质量管理、检验、生产、采购和销售职责，具体职责和权限见企业《质量安全管理制度》。

质量副经理（质量安全工作责任人）：崔进军

生产科长（生产管理者