DB11T 872-2012 匙吻鲟鱼卵孵化及苗种培育技术规范.docxVIP

ICS65.150B52

备案号：DB11北京市地方标准

DB11/T872—2012

匙吻鲟鱼卵孵化及苗种培育技术规范

specificationofhatchingandlarvaeraisingtechnologyof

Polyodonspathala

2012-05-07发布2012-09-01实施

北京市质量技术监督局发布

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DB11/T872—2012

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出。

本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。本标准由北京市农业局负责组织实施。

本标准起草单位：北京市水产技术推广站。

本标准主要起草人：宣廷孝、杨华莲、马立鸣、何川、张黎、袁显春、曹洁。

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DB11/T872—2012

匙吻鲟鱼卵孵化及苗种培育技术规范

1范围

本标准规定了匙吻鲟（Polyodonspathula）苗种生产的环境条件、鱼卵人工孵化、苗种培育等生产技术要求。

本标准适用于北京地区匙吻鲟鱼卵孵化及苗种培育工作。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NYNYNY

5051

5071

5072

无公害食品无公害食品无公害食品

淡水养殖用水水质渔用药物使用准则

渔用配合饲料安全限量

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

自动翻卵式孵化器

由支架、水槽、孵化箱、进水管、排水导管、拨卵器和自动翻斗组成。水槽中有独立的孵化箱，水槽外侧低处有一进水口，另一侧高处有一出水口。孵化箱的底部与水槽之间有波浪形的桨叶拨卵器。

3.2

锥形冲水式孵化器

由进水管、锥形瓶组成。通过由底部向上的水流冲击，使鱼卵不断地翻动，提供新水和氧气。

4环境条件

4.1孵化、培育用水

孵化、培育用水应符合NY5051的规定，经120目筛绢过滤后使用。

4.2孵化设施

孵化设施宜使用自动翻卵式孵化器或锥形冲水式孵化器。

4.3培育设施

2

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鱼苗培育设施宜使用圆柱形水槽，规格为直径2m～3m，高度0.5m～0.8m。内壁光滑，底部四周高、中间低，坡比≤5，部底中间设有可调节水位的排水管。

5鱼卵孵化

5.1杀菌处理

鱼卵放入孵化器之前用1%～3%的盐水浸浴3min～5min。

5.2孵化密度

自动翻卵式孵化器放卵密度5×104粒／箱～10×104粒／箱；锥形冲水式孵化器放卵密度3000粒/个～5000粒/个。

5.3孵化水环境控制

流水孵化，控制流量20L/min～30L/min，孵化水体溶解氧≥8mg/L。及时剔除霉卵，防止真菌、霉菌感染。

5.4孵化水温控制

水温宜控制在16℃~20℃之间，受精后7d可破膜出苗。

6苗种培育

6.1收集与放养

将破膜的鱼苗及时从孵化器中捞出，放入育苗水槽中培育，水位控制在40cm～50cm。

6.2培育密度

根据不同培育阶段、不同规格鱼苗采取相应的培育密度，培育密度见表1。表1培育密度

规格（cm）

培育密度（尾／m2）

≤4

1000～3000

4～6

800

6～8

600

8～10

400

10～12

300

12～15

200

6.3饵料投喂

6.3.1投喂生物饵料

鱼苗全长＜4cm之前，饵料以轮虫和小型枝角类为主，用80目筛绢网过滤筛选后投喂；鱼苗全长≥4cm之后，以投喂大型枝角类为主。饵料须流水净化2h～4h后再投喂，投喂频率为1次/4h～1次/6h，饵料密度以120个/ml～150个/ml为宜。

3

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6.3.2转食驯化

对需要进行转食驯化的鱼苗，在全长≥10cm时，可用粒径为1.5mm～2.0mm的微型人工浮性颗粒饲料驯食，饲料蛋白质含量需大于45%,符合NY5072的相关规定。通常每隔4h投喂一次，投喂量以半小时后略有剩余为宜。投喂量的增减根据放养密度、规格、摄食状态等调整。

6.4水温控制

鱼苗全长＜10cm以前，适宜水温为20℃~22℃,后期适宜水温为22℃~24℃。

6.5水质控制

鱼苗培育期间要保持微流水，流量控制在2L/min～4L/min为宜，要及时充气增氧，水体溶解氧应≥8mg