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课题20中国古代的农业

课程要求知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度,了解古代中国农业

经济的基本特点

【思维引领】

中国早期农业的出现对人类社会的发展具有怎样的重大意义?

【素养点拨】

1.要从生产工具、耕作技术、耕作方式、耕作制度以及灌溉技术等角度对传统农业精耕细作的特点加以历史解释。

2.要从时空观念上认识耕犁的演进。耕犁的运用,使农用动力发生了由人力到畜力的一次革命性变化。铁犁牛耕实现了社会生产力根本性发展,增强了人类改造自然的能力,极大地推动了农业的发展。

【素养点拨】

从家国情怀的角度认识小农经济的“历史担当”

1.小农经济下的农民具有忠厚老实、吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神,也有狭隘、自私、保守性的不足。

2.小农经济导致“重男轻女”“安土重迁”思想观念的产生。

3.小农经济也铸就了注重孝道、重视邻里家庭和睦的观念。

一、农业

1.农业的起源:

(1)起源:原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的。

(2)区域分布:农耕经济最早在黄河流域和长江流域形成规模,形成北粟南稻的格局。

(3)经济结构:以种植业为主、家畜饲养业为辅(五谷六畜)。

2.生产工具的改进:

(1)刀耕火种:原始农业的主要耕作方式之一,劳动工具主要是耒、耜等。

(2)铁犁牛耕。

①春秋战国时期:开始使用铁农具和牛耕,并逐渐推广。

②汉代:铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。

③唐代:在长江下游地区出现了曲辕犁,标志着我国传统步犁基本定型。

(3)灌溉工具:主要有翻车、筒车等。

3.水利设施的完善:

(1)水利工程。

①春秋战国时期修建了芍陂、都江堰、郑国渠等。

②西汉时期兴建了漕渠、白渠等。

(2)治理黄河:从汉代起,政府经常组织大规模的治河工程。

(3)特色工程:西汉时期,西域地区的坎儿井。

4.耕作方式的进步:

(1)商周时期:采用大规模简单协作方式进行农业生产(千耦其耘)。

(2)春秋时期:自耕农经济产生(个体小农经济)。

产生条件

铁犁牛耕的使用及私有土地的出现

经营方式

自耕农拥有部分土地,以家庭为单位经营农业,同时与家庭手工业相结合(男耕女织)

评价

优点

①“男耕女织”式的小农经济可以使农民勉强自给自足;②稳定性:生活比较稳定,有较高的生产积极性

缺点

①封闭分散性:小农经济一家一户分散经营,其狭小生产规模和简单的性别分工,很难扩大再生产,阻碍了社会分工和交换经济的发展

②落后性:小农经济是近代以来阻碍生产发展的主要因素之一

③脆弱性:自耕农是国家赋税徭役的主要承担者,统治者过度的剥削、压榨和天灾战乱都容易导致其破产

④保守性:相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态

耕作方式与农业经营方式演进的互动关系

精耕细作

(1)含义:指的是传统农业的一个综合技术体系,包括改善农业环境和提高农作物生产能力等一系列技术措施。

(2)基础:铁农具的使用和牛耕的推广。

(3)目标:提高土地利用率和土地生产率。

(4)作用:改变了农业环境,提高了土地生产率。

1.标志着中国传统步犁基本定型的事件不是牛耕的出现,而是曲辕犁的发明。因为曲辕犁可以调节犁耕深浅,适应各种土地的精耕细作。

2.小农经济的基本特征“自给自足”中的“足”并非富足,而是指自耕农的生产目的是满足自家的基本生活需要和交纳赋税,生产的东西很少在市场上进行交换。

3.自然经济不等同于小农经济

(1)自然经济最主要的特征是物质生产的自给自足,和商品经济相对应。

(2)小农经济最主要的特征是家庭经营,经营规模狭小。

【思维引领】

1.归纳中国古代土地制度的发展演变过程。

2.租佃关系的发展趋势及影响是什么?

【素养点拨】

1.从时空观念的角度理解中国古代土地制度变化。

2.从唯物史观的角度理解生产力发展与土地制度、租佃关系的相互关系。

二、中国古代的土地制度

1.土地制度的演变:

(1)原始社会:土地公有制。

(2)商周时期:井田制,以国有为名的贵族土地所有制。

(3)封建社会。

①土地私有制:

a.确立:商鞅变法从法律上正式确立土地私有制。

b.形式:君主私有土地、地主私有土地和自耕农私有土地。

c.发展:宋初“田制不立”“不抑兼并”,使两极分化更为激烈。明清时期,商品货币经济繁荣,通过土地买卖广占田土的现象日益普遍,土地私有制进一步发展。

②土地国有制:

a.均田制:为了限制土地兼并,保护自耕农经济,稳定国家赋役,北魏和隋唐都曾经实行均田制。这在一定程度上限制了土地兼并,有利于缓和阶级矛盾,促进经济的恢复与发展。

b.屯田制:曹魏和明初均实行过屯田制。

2.经营方式:租佃关系日趋普遍化:

(1)概念:地主把土地出租给别人耕种,收取地租作为收益。

(2)发展。

①战国时期已经产生。

②汉代已比较普遍。

③宋代租佃关系日益普遍化,租佃经营成为仅次于自耕农

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