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第一章绪论
§1-1制冷慨述
一、何谓制冷
冷和热是同一范畴的两个概念，都是物质分子平均动能的标志。日常生活中常说的“热”或“冷”
是指温度高低的相对概念，是对温度高低感觉的反应。
在制冷技术中所说的冷，是指某空间内物体的温度低于周围环境介质（或空气）温度而言。因此“制冷”
就是使某一空间内物体的温度低于周围环境介质的温度，并连续维持这样一个温度的过程。
二、何谓人工制冷
我们都知道，热量传递终是从高温物体传向低温物
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