鲁科版高考化学一轮总复习精品课件 第9章 有机化学基础 热点专攻23 有机物中常见官能团及检验.ppt

热点专攻23有机物中常见官能团及检验热点精讲常见有机物的检验方法如下表:有机物常用检验方法(或思路)卤代烃加NaOH溶液并加热水解,再加稀硝酸中和至弱酸性,滴加AgNO3溶液醇类加入金属钠,能平缓地发生反应,产生无色无味气体(H2)醛类与银氨溶液(水浴加热)反应形成银镜;与新制Cu(OH)2(加热)反应生成砖红色沉淀(Cu2O)羧酸使紫色石蕊溶液变红;加入NaHCO3溶液产生无色无味气体淀粉淀粉溶液遇碘显蓝色蛋白质灼烧,有烧焦羽毛的气味;加浓硝酸并微热,颜色变黄(含苯环结构的蛋白质用此法)【注意事项】检验有机物时要特别注意溶液的酸碱性:①卤代烃的水解液呈碱性,必须先加入稀硝酸酸化,再滴加AgNO3溶液检验卤素种类;②淀粉水解液呈酸性,必须先加入NaOH溶液中和至弱碱性,再加入新制Cu(OH)2或银氨溶液检验生成的葡萄糖。热点精练1.有机物a(如图)是重要的化工原料,下列检验a中官能团的试剂及相关操作均正确的是()?aA.先加入酸性高锰酸钾溶液,后加入银氨溶液,微热B.先加入溴水,后加入酸性高锰酸钾溶液C.先加入银氨溶液,微热,再加入溴水D.先加入新制氢氧化铜,微热,酸化后再加入溴水D解析该有机物中含有醛基和碳碳双键,醛基和碳碳双键都能被酸性高锰酸钾溶液氧化,因此无法检验a中官能团,A不符合题意;溴水具有强氧化性,将醛基氧化,溴水与碳碳双键发生加成反应,因此无法检验a中官能团,B不符合题意;先加入银氨溶液,醛基被银氨溶液氧化,产生银镜,可以检验醛基,但发生银镜反应时,溶液显碱性,题中所给步骤没有调节pH,滴加溴水后,溴单质与OH-发生反应,该步骤无法检验碳碳双键,C不符合题意;先加入新制氢氧化铜,将醛基氧化,微热产生砖红色沉淀,酸化溶液,再加入溴水,碳碳双键与溴水发生加成反应,溴水褪色,说明含有碳碳双键,D符合题意。2.(2023·海南卷)化学实验中的颜色变化,可将化学抽象之美具体为形象之美。下列叙述错误的是()A.土豆片遇到碘溶液,呈蓝色B.蛋白质遇到浓硫酸,呈黄色C.CrO3溶液(0.1mol·L-1)中滴加乙醇,呈绿色D.苯酚溶液(0.1mol·L-1)中滴加FeCl3溶液(0.1mol·L-1),呈紫色B解析土豆片中含有淀粉,淀粉遇到碘单质会变蓝,A正确;结构中含苯环的蛋白质遇到浓硝酸呈黄色,B错误;CrO3中的六价铬会被乙醇还原为三价铬,呈绿色,C正确;苯酚遇到氯化铁会有显色反应,生成紫色的配合物,D正确。3.下列有关有机物分子中官能团或基团检验的叙述正确的是()A.与AgNO3溶液混合无淡黄色沉淀,则不含碳溴键B.能使溴水褪色,则含有碳碳双键C.与金属钠反应产生氢气,则含有醇羟基D.能够发生银镜反应,则含有D解析有机物溴乙烷中存在碳溴键,这里的溴为溴原子,不是溴离子,溴乙烷与硝酸银溶液混合不会产生淡黄色沉淀,A错误;能使溴水褪色的不一定是碳碳双键,碳碳三键也能使溴水褪色,B错误;与金属钠反应产生氢气,不一定含有醇羟基,羧基也能和金属钠反应产生氢气,C错误;能够发生银镜反应,说明分子结构中含,D正确。4.下列有机化合物中检验和提纯的方法不正确的是()A.用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯B.用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯C.乙醇中含乙酸杂质:加入碳酸钠溶液洗涤,分液D.乙酸丁酯中含乙酸杂质:加入碳酸钠溶液洗涤,分液C解析乙醇与水混溶,不分层;甲苯和溴苯都难溶于水,甲苯的密度比水小,溴苯的密度比水大,都分层,有机层在上层的是甲苯,有机层在下层的是溴苯,因此用水可以鉴别乙醇、甲苯和溴苯,A正确。乙醇溶于碳酸钠溶液,不分层;乙酸与碳酸钠溶液发生反应产生气泡;乙酸乙酯难溶于碳酸钠溶液,密度比碳酸钠溶液小,分层,因此可以用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯,B正确。乙醇中含乙酸杂质,可加入碳酸钠溶液洗涤除去乙酸,但乙醇溶于水,溶液不分层,无法用分液方法分离,C错误。乙酸丁酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度很小,而碳酸钠能溶解乙酸,出现分层现象,用分液法分离,D正确。本课结束