中国食品安全风险的空间扩散与驱动机制研究——基于监管力度视角.pdfVIP

聂文静

中国食品安全风险的空间扩散与驱动机制研究※①

——基于监管力度视角

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内容提要：食品生产与消费的跨区域交互特征日益凸显演变出食品安全风险的复杂性与食品安全监管的新挑战有效

、。

识别食品安全风险的空间扩散规律及驱动因素是强化精准施策靶向治理的新型食品安全监管的重要手段利用2017-

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年全国个省份类食品万批次的监督抽检数据和基于时空固定效应的动态空间杜宾模型从政府监管

20193034862.86

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力度视角实证分析中国食品安全风险的空间扩散与驱动机制研究发现食品安全风险的区域差异明显食品安全风险

;;、、

由南部地区向西北地区扩散餐饮食品和加工食品相比食用农产品的风险更为突出政府监管效果监管力度食品质量

、、。

信息食品行业发展状况安全事件披露强度对食品安全风险的空间格局演化产生积极影响最后提出推进大数据时代

、、。

背景下食品安全信息化管理优化食品安全风险识别与预警机制稳步提升政府监管效能等政策启示

关键词：食品安全风险空间扩散驱动机制监管力度

中图分类号：文献标识码：文章编号：()

F203A1009-2382202204-0021-09

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和食品安全监管进一步提高农产品质量和食品安

一、引言

全水平的目标任务对国家食品安全监管工作提出”,

、。,

食品安全历来是产业发展城市社会治理等领域了更高要求和更严标准因此在强化政府监管力度

。,