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保健食品监管政策研究考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.以下哪项是我国现行的保健食品监管法规？()

A.《食品安全法》

B.《药品管理法》

C.《化妆品监督管理条例》

D.《保健食品注册管理办法》

2.保健食品的注册与备案制度中，保健食品的注册是由哪个部门负责？()

A.国家市场监督管理总局

B.国家卫生健康委员会

C.国家药品监督管理局

D.省级市场监督管理部门

3.保健食品的标签中，以下哪项是必须标注的内容？()

A.保健功能

B.生产日期

C.有效期

D.储存条件

4.以下哪种物质属于保健食品的非法添加物？()

A.螺旋藻

B.红景天

C.西地那非

D.灵芝

5.在我国，保健食品的广告审查机关是哪个部门？()

A.国家市场监督管理总局

B.省级市场监督管理部门

C.市级市场监督管理部门

D.县级市场监督管理部门

6.以下哪个不是保健食品的功能？()

A.增强免疫力

B.辅助降血脂

C.改善睡眠

D.治疗感冒

7.保健食品生产企业的生产许可证由哪个部门颁发？()

A.国家市场监督管理总局

B.国家药品监督管理局

C.省级市场监督管理部门

D.市级市场监督管理部门

8.保健食品的保健功能评价方法主要有哪些？()

A.安全性评价、功能性评价、稳定性评价

B.安全性评价、功能性评价、临床评价

C.安全性评价、功效成分评价、稳定性评价

D.安全性评价、功效成分评价、临床评价

9.保健食品生产企业在生产过程中，以下哪项措施是必须采取的？()

A.严格按标准工艺生产

B.严禁使用非法添加物

C.定期对生产设备进行清洗消毒

D.以上都是

10.以下哪种情况，保健食品生产企业应当立即召回相关产品？()

A.产品质量不符合国家标准

B.产品标签标识不规范

C.产品存在安全隐患

D.产品广告违法

11.保健食品生产企业的质量管理体系应包括哪些内容？()

A.原料采购、生产过程、成品检验

B.原料采购、生产过程、仓储运输

C.原料采购、成品检验、销售渠道

D.生产过程、成品检验、销售渠道

12.以下哪项不属于保健食品的标签禁止标注的内容？()

A.“治疗疾病”

B.“保健功能”

C.“适宜人群”

D.“产品成分”

13.保健食品的注册号格式是什么？()

A.国食健注G+4位年号+4位顺序号

B.国食健注Z+4位年号+4位顺序号

C.国食健注H+4位年号+4位顺序号

D.国食健注S+4位年号+4位顺序号

14.保健食品的保健功能不包括以下哪项？()

A.辅助降血糖

B.辅助改善记忆力

C.辅助减肥

D.辅助治疗高血压

15.保健食品生产企业在产品上市前，以下哪项工作不是必须完成的？()

A.完成产品注册或备案

B.获取生产许可证

C.进行广告审查

D.进行产品临床试验

16.以下哪个部门负责保健食品的监督管理工作？()

A.国家卫生健康委员会

B.国家药品监督管理局

C.国家市场监督管理总局

D.省级卫生健康委员会

17.保健食品的保健功能声称，以下哪项是正确的？()

A.可以明确表示治疗效果

B.可以暗示具有治疗作用

C.应当科学、真实、准确

D.可以夸大其词

18.以下哪个不属于保健食品的原料？()

A.蜂王浆

B.鱼肝油

C.大豆异黄酮

D.阿莫西林

19.保健食品生产企业在生产过程中，以下哪种行为是不被允许的？()

A.严格按照产品注册或备案的配方生产

B.使用未经批准的新原料

C.按照国家标准进行产品质量检验

D.建立并执行产品质量追溯制度

20.以下哪个不是保健食品的备案号格式？()

A.国食健备G+4位年号+2位省份简称+6位顺序号

B.国食健备Z+4位年号+2位省份简称+6位顺序号

C.国食健备H+4位年号+2位省份简称+6位顺序号

D.国食健备S+4位年号+2位省份简称+6位顺序号

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.保健食品的注册与备案制度中，以下哪些情况需要进行注册？()

A.使用新的保健食品原料

B.增加新的保健功能

C.变更保健食品的生产工艺

D.保健食品的进口

2.以下哪些是保健食品标签上允许标注的内容？()

A.保健功能

B.适用人群

C.不良反应

D.食用方法

3.保健食品的原料包括以下哪些类型？()

A.营养素补