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复工就餐方案

随着新冠肺炎疫情逐渐得到控制，各地企业和机构也逐渐开始复工复产。在这种情况下，就餐问题成为一个亟待解决的难题。如何保障员工用餐安全、方便、快捷，成为各企业及机构需要认真考虑和解决的问题。为此，我们需要制定一套全面的复工就餐方案。

一、就餐场所管理

1.1确保餐厅和食堂每日消毒、通风，并保持清洁卫生。

1.2餐桌之间保持一定距离，避免员工聚集。

1.3建立员工就餐预定制度，错峰就餐，避免拥挤。

1.4餐具消毒严格执行，实行一人一餐具，避免交叉感染。

二、外卖订餐服务

2.1开通外卖平台，提供员工订餐服务，减少聚集。同时确保外卖食品卫生安全。

2.2外卖送达后放在指定地点，员工来取，避免直接接触。

2.3餐食包装要求一次性、密封，确保食品卫生。

三、自助餐服务

3.1取消自助餐形式，改为工作人员发放或选择定制套餐。

3.2自助餐区域放置消毒液、纸巾，方便员工使用。

3.3实施高温消毒制度，保障食品卫生。

四、员工培训

4.1不定期开展员工就餐安全知识培训，加强员工食品安全意识。

4.2提倡员工个人餐具隔离使用，减少交叉感染风险。

4.3指导员工正确洗手、戴口罩、保持社交距离等防护措施。

五、定期检查

5.1餐饮管理部门负责监督检查就餐环境和流程。

5.2定期组织专家对员工就餐环境和流程进行评估，及时调整措施。

5.3对就餐过程中出现的问题及时处理，确保员工用餐安全。

在这个特殊时期，企业和机构需要制定一套周密的复工就餐方案，保障员工用餐安全，减少疫情传播风险。只有通过全员合力，共同努力，才能让复工就餐更加安全可靠，为企业复工复产提供有力保障。