【课件】化学与人体健康课件九年级化学人教版(2024)下册.pptxVIP

课题1化学与人体健康;1.合理膳食、合理用药。

2.逐步建立科学的世界观,用一分为二的观点看待元素、营养物质、药物对人体健康的影响

3.在解决与化学相关的真实问题中形成质疑能力、批判能力和创新意识。

;情境素材1;情境素材2;我们知道,现在发现的元素有100多种。组成人体的元素有50多种。一位成年人体内含有的磷元素,可以制作约20000支火柴;含有的碳,可制作约9000支铅笔。那么;;;;人体中除含量较多的O、C、H、N以化合物形式存在于蛋白质、糖类、油脂、维生素、水等外，其余元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。;【归纳】元素含量之最;;重要的几种常量元素（Na、K）;老年人缺钙。;微量元素;;;冰糖;（3）糖类作用：

葡萄糖在体内氧化释放能量：

。;（4）含糖的食物：等。;（1）蛋白质的作用：;（2）富含蛋白质的食物：等。;作用：人体吸入和呼出的过程中做载体。;煤气中毒原理：和吸烟有害的原因是血红蛋白与的结合能力比氧气强很多倍，导致生物体缺氧。;油脂;（2）油脂作用：①油脂每克供能最多物质，每克油脂在人体内完全氧化时放出约39kJ的能量。

②脂肪是维持生命活动的能源，一般成人体内储存约占人体质量10%～20%的脂肪。

;（3）油脂食物来源：等。;脂肪是人体必需的一种营养物质，能为身体提供热量。同时它能促进脂溶性维生素的吸收，起到保护人体内脏器官的作用。因此我们应每天吃点含脂肪的物质。不必“谈脂色变”。;【归纳】可供能量的营养素有，

其中是主要的供能物质，每克营养素

氧化放出能量最多的是。;;;;药物是用于预防、治疗、诊断疾病的化学物质;为了充分发挥药效，减少药物对人体的不良影响，我们应合理使用药物;珍爱生命、远离毒品;青蒿素;对乙酰氨基酚C8H9NO2;消毒防腐药是用来杀灭病原微生物或抑制其生长的化学物质，一??用于体表、医疗器械及环境的消毒防腐。

碘、过氧化氢、次氯酸钠、乙醇、苯酚、甲醛，以及含重金属汞、银的化合物等，在规定剂量和范围内可作为消毒防腐药。

消毒防腐药在控制传染病的传播，防范和应对生物安全风险，保障人民生命健康等方面发挥了重要作用。;1928年，英国细菌学家弗莱明发现了青霉素。英国化学家钱恩和病理学家弗洛里制备了实用的青霉素。三人共享了1945年的诺贝尔生理学或医学奖。

在用X射线衍射法测定青霉素的分子结构后，人们开辟了人工合成抗生素的道路，通过改变青霉素的分子结构，得到了一系列青霉素类药物。;新中国成立后，我国迅速建立了抗生素工业，科学防控传染病，为人民的身体健康提供了重要保障。

但抗生素的滥用导致了细菌产生耐药性。因此，青霉素等抗生素必须凭处方购买，并在医师的指导下合理使用。;;1.人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。下列人体所缺元素与健康关系叙述错误的（）

A.缺铁会引起贫血病

B.缺钙会引起老年人骨质疏松症

C.缺碘会引起龋齿

D.缺锌会引起食欲不振、发育不良?

;2.甲状腺肿大的患者,特别要注意合理食用的食物是()

A.加碘食盐

B.富硒鸡蛋

C.葡萄糖酸锌口服液

D.高铁酱油

;4.人体含量最多的物质是，它是生命活动的重要物质，也是营养物质之一。

5.人体中葡萄糖缓慢氧化发生的反应：C6H12O6+6O26CO2+6X，则X的化学式为。