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;目;01;;;;团队协作与沟通技巧;02;了解中式菜肴与西式菜肴的特色和制作方法,包括烹饪手法、食材搭配等。;熟悉各种餐具的种类和使用场合,确保在餐饮服务中正确使用。;餐饮服务流程优化建议;优质服务理念;03;了解并掌握国内外关于食品安全的主要法律法规
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