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2024年辽宁省第二届职业技能大赛（茶艺赛项）理论参考试
题库（含答案）
一、单选题
1.族三道茶即主人依次向宾客敬献的0。这几道茶口味各不相同，使人联想到
人生的先苦后甜、苦尽甘来，蕴含着无限深奥的人生哲理，引人深思。
A、甜茶,苦茶,回甘茶
B、回甘茶，甜茶，苦茶
G苦茶，甜茶，回甘茶
D、甜茶，咸茶，回甘茶
答案：C
2.摩洛哥的三道茶,是敬三杯,用茶叶加（）熬煮的甜茶。
A、盐
B、蜂蜜
C、糖
D、黄糖
答案：C
3.红茶的保健功效主要有：（）、利尿、抗衰
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