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食品安全基础知识题库与参考答案
一、单选题（共40题，每题1分，共40分）
1、食品生产许可证（）o
A、正本副本具有同等法律效力
B、正本的法律效力大于副本的法律效力
C、副本不具有法律效力
D、正本的法律效力小于副本的法律效力
正确答案：A
2、不能与奶同时进食的是（）。
A、板蓝根
B、馒头
C、鸡蛋
D、牛肉干
正确答案：A
3、食品加工用水的水质应符合（）。
A、清洁用水要求
B、生活饮用水要求
C、间接冷却水要求
D、锅
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