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班级：时间：2022年10月20日农村义务教育学生营养改善计划珍惜营养餐感恩党和国家

营养餐的来历0102营养餐的实施03营养指南04珍惜营养餐，感恩党和国家

（一）农村学生的“营养”贫困近一半的学生不能保证每天三顿饭47.6%的农村学生每天只能吃两顿饭，其中有66.4%的学生吃不到早餐。宁夏、甘肃等地区学生反映：学校仅提供中餐和晚餐，早餐是周末从家里自带干粮。大多数男生反映，上午2节课后有饥饿感一个月中1/3的学生吃不到肉，2/3的学生吃不到鸡蛋、4/5的学生喝不到牛奶农村低收入地区寄宿制学校学生中：38%的吃不到肉类，偶尔吃一次，也不到一两。61%的吃不到蛋类；80%吃不到奶类39%吃不到豆类；35%每天只能吃到一种蔬菜，主要是白菜、土豆、萝卜等，大部分学生吃的菜是从家里带的咸菜、辣椒酱等。农村学生体格发育低于城市我国农村地区特别是贫困农村地区儿童的身高体重均落后于城市同龄儿童贫困农村学生各年龄组的身高体重平均值不仅低于城市学生，还低于国年龄组的农村学生第一部分现实需求——农村学生营养依然存在诸多问题

（二）营养不良成为社会经济发展的制约因素影响人力资本发展智商低儿童时期能量--蛋白质营养不良可使智商（IQ）降低15分儿童铁缺乏可使认知测验分低0.5个标准差，智商（IQ）降低5-8分劳动生产力损失儿童时期能量--蛋白质缺乏造成的中度生长迟缓，可造成成年生产劳动力降低2%-6%，重度者降低2%-9%，铁缺乏可导致5%-17%劳动生产力损失第一部分现实需求——农村学生营养依然存在诸多问题

第二部分政府介入国家针对城市肥胖儿童逐渐增加和农村儿童营养不良和微量元素缺乏制定了一系列相关政策第一个指导我国食物生产和消费的纲领性文件------《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》1993年颁布，首次提出了要“逐步建立中小学生营养餐制度”“今后要从中小学生抓，增加食物和营养方面的科谱知识的教育等营养改良措施”。“要重点改善贫困地区各和严重营养性疾病地区的营养不良状况”第一个关于营养工作的国家级文件-------《中国营养改善行动计划》1997年颁布，有力的推动了儿童营养改善工作发展围绕该计划的工作有：中国居民营养与健康状况调查，普及“中国居民膳食指南”，制定食物强化政策等针对学龄儿童少年营养改善的行动，继续推行“学生饮用奶”、“大豆行动计划”明确提出了“要有计划、有步骤地普及学生营养午餐”和“将营养知识纳入中小学”的教育内容。国家开始逐渐重视学生营养改善

第二部分政府介入以中小学为重点，全面改善我国居民营养状况——《国家大豆行动计划》关注西部农村、关注贫困地区儿童少年——《中国食物与营养发展纲要（2001-2010）改善农村寄宿制学生膳食和营养——《“两免一补”政策》新中国成立以来最高规格的7号文件——《关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》让贫困地区的学生也能拥有健康——《农村义务教育学生营养改善计划》我国学生营养改善政策及措施

第三部分农村义务教育学生营养改善计划国家中长期教育改革和发展纲要（2010-2020）提倡合理膳食，改善学生营养状况，提高贫困地区农村营养水平提高农村义务教育家庭经济困难寄宿生生活补助标准，改善中小生营养状况启动民族地区、贫困地区农村小学生营养改善计划2011年11月，国务院办公厅发布《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号）“计划”的主要内容中央财政每生每天5元的标准为试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助全国“农村义务教育学生营养改善计划”启动

我校开始实施农村义务教育学生营养改善计划我校作为贺州市唯一一所获得农村义务教育学生营养改善计划补助的九年义务教育一贯制的民办学校，从2022年秋季学期正式实施。补助标准为每学生每天5元，全年按学生在校时间195天测算，补助资金将全部用于为学生提供完整的营养午餐；享受对象为农村义务教育阶段在校学生（一至九年级学生）。本着食品安全的原则，所有进校食堂食品原材料均由市政府公开招标、采购和配送。贺州市唯一一所农村义务教育学生营养改善计划试点民办学校第四部分

(一)学生生理特点1.小学生生理特点我国的小学生所处的年龄范围一般在6-7岁至12-13岁左右。在这个时期，孩子的体格增长处于快速状态。身高每年平均增长大约5cm左右,体重平均每年增长3-5Kg。除生殖系统发育，其他器官已逐渐接近成人水平,尤其部分女生进入青春期，所以提供的营养除了要满足生长发育的需要及各种活动所要消耗的能量外，还需满足女生的特殊生理需要。第五部分营养指南

(一)学生生理特点2.中学生生理的特点学生进入中学，可以说是意味着一个重要生理发育阶段的到来。从十二三岁起(女孩比男孩早一两年)，人的身体进入生长发育的飞跃时期--青春期。对大多数