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学校(幼儿园)食堂燃气安全管理制度

第一章总则

为确保学校（幼儿园）食堂的燃气安全，防止燃气泄漏、爆炸等事故的发生，维护师生的生命安全和身体健康，根据《中华人民共和国安全生产法》《城市燃气管理条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二章适用范围

本制度适用于学校（幼儿园）食堂内所有燃气使用、管理和维护活动，包括燃气设备的安装、使用、检查和维护等，涉及全体食堂工作人员及相关管理人员。

第三章制度目标

1.确保燃气设备的安全稳定运行，预防和减少燃气安全事故的发生。

2.明确各岗位职责，建立健全燃气安全管理制度。

3.提高全体工作人员的燃气安全意识，增强事故应急处理能力。

第四章管理规范

第1节燃气设备管理

1.安装要求

燃气设备的安装必须由具有相应资质的单位进行，安装完毕后需进行安全检查，确保符合国家标准和地方规范。

2.定期检查

燃气设施应每季度进行一次全面检查，检查内容包括管道、阀门、燃气灶具等。检查记录要妥善保存，发现问题需立即整改。

3.维护保养

燃气设备应定期进行维护保养，维护保养工作由专人负责，确保设备处于良好状态。

第2节燃气使用安全

1.操作规程

食堂工作人员在使用燃气设备前，必须经过相关安全培训，熟悉操作规程，确保安全使用。

2.泄漏应急处理

一旦发现燃气泄漏，工作人员应立即关闭阀门，打开窗户通风，迅速疏散人员，并及时报告管理人员。

3.禁止行为

禁止在燃气设备附近存放易燃易爆物品，禁止私自改动燃气设施和设备。

第3节安全巡查

1.巡查制度

每日由专人对燃气设备及使用情况进行巡查，发现问题及时报告并处理。

2.记录汇总

每次巡查后需填写巡查记录，内容包括检查时间、检查人员、检查情况及整改建议等，记录应保存至少一年。

第4节安全教育

1.培训计划

每学期组织一次全体食堂工作人员的燃气安全培训，内容包括燃气安全知识、操作规程及应急处理等。

2.宣传教育

在食堂显著位置张贴燃气安全操作规程及应急处理措施，提高全员的安全意识。

第五章执行流程

第1节燃气设备的安装及验收

1.申请

食堂需新安装燃气设备时，需填写《燃气设备安装申请表》，并报送学校安全管理部门审批。

2.施工

按照批准的申请，委托专业公司进行安装，安装完成后需进行验收。

3.验收记录

验收合格后，填写《燃气设备验收记录表》，由相关人员签字确认。

第2节燃气设备的日常管理

1.日常检查

食堂负责人需制定日常检查计划，并安排专人负责实施。

2.问题整改

对于检查中发现的问题，需及时整改，整改情况需记录在案。

第3节安全事故的处理

1.报告机制

一旦发生燃气安全事故，食堂工作人员应立即向管理人员报告，并启动应急预案。

2.记录与调查

事故发生后，学校安全管理部门需对事故进行调查，填写《燃气安全事故调查报告》，并提出改进措施。

第六章监督机制

第1节定期检查

学校安全管理部门应定期对食堂燃气安全管理情况进行检查，确保制度的落实。

第2节监督反馈

1.意见收集

定期收集食堂工作人员对燃气安全管理制度的意见和建议，及时进行调整和完善。

2.考核机制

将燃气安全管理纳入食堂工作人员的绩效考核，确保各项措施落实到位。

第七章附则

1.解释权

本制度由学校安全管理部门负责解释。

2.生效日期

本制度自发布之日起实施，至另行修订为止。

3.修订流程

如需修订本制度，需由学校安全管理部门提出修订意见，经校务会议讨论通过后方可实施。

总结

本制度旨在通过严格的管理规范和有效的执行流程，确保学校（幼儿园）食堂的燃气安全，保护师生的生命财产安全。各级管理人员和食堂工作人员必须认真遵守，并共同努力，提升安全管理水平，确保制度的有效落实。