中型鹅的品种介绍课件(共17张PPT)《禽生产》.pdf

中型鹅的品种介绍

教学目标：了解中型鹅的品种

教学重点：鹅品种的分类

教学难点：中型鹅的品种识别

根据生产性能不同，鹅品种主要分为产肉和产肝两类，

有的品种兼具优良的产蛋、产绒性能。

按羽色可将鹅品种分为白鹅、灰鹅和极少量浅黄羽色

品种。

根据体重可将鹅品种分为大型鹅、中型鹅和小型鹅。

中型品种鹅

国内有溆浦鹅、雁鹅、浙东白鹅、皖西白鹅、四川白鹅等。

1.溆浦鹅

产地与分布：

溆浦鹅是我国著名的中型鹅品种，原产于湖南省沅水支流

的淑水两岸，中心产区在溆浦县近郊，分布扩及怀化地区。

体形外貌：

成年鹅体形高大，体躯稍长，呈圆柱形，公鹅头颈高昂，

直立雄壮，叫声清脆洪亮，护群性强；母鹅体形稍小，性温驯，

觅食力强，产蛋期间后躯丰满，呈蛋圆形。

羽毛颜色主要有白、灰两种，以白色居多。

生产性能：

·特点：产肉、肥肝性能强；

·成年体重：公6.0-6.5kg,母5.0-6.0kg;

·开产日龄：210日龄，产蛋量：30枚；

627g,最大肥肝重1330g;

·产羽绒量：体重3400g溆浦鹅，平均1次拔毛量为437.5g。

白羽溆浦鹅灰羽溆浦鹅

2.雁鹅

产地与分布：

原产于安徽省西部的六安地区，分布于安徽省各地和

江苏省的镇宁丘陵山区。

外貌特征：

体型中等，体质结实，全身羽毛紧贴。头部圆形略方，

头上有黑色肉瘤，质地柔软，呈桃形或半球形向上方突出。

颈细长，胸深广，背宽平，腹下有皱褶。

生产性能：

·成年体重：公6.0-7.0kg;

·开产日龄：210-240日粮；

·产蛋量：25-35枚；

雁鹅-公雁鹅-母

3.浙东白鹅

·浙东白鹅是我国优质中型白鹅品种，全身羽毛洁白。

·成年公鹅高大雄伟，肉瘤高突，耸立头顶，昂首挺胸，鸣

声洪亮，好斗逐人。

·浙东白鹅肉质肥、鲜、嫩、脆，营养价值高。公母配种比

例1:6-8,种蛋受精率90??上。

公母

4.皖西白鹅

·中心产区位于安徽省西部丘陵山区和河南省固始一带。

·体型中等，体态高昂，气质英武，颈长呈弓形，胸深广，背宽

平。全身羽毛洁白，头顶肉瘤呈橘黄色。少数个体头颈后部有

球形羽束，即顶心毛。

3.6-4.0。羽绒好，产蛋少。

皖西白鹅

5.四川白鹅

·全身羽毛洁白，紧密。成年公鹅体质结实，头颈较粗，体躯较长，额

部有一个呈半圆形肉瘤。成年母鹅头清秀，颈细长，肉瘤不明显。成

年公鹅体重约4.36kg,成年母鹅体重约为4.21kg。

日龄平均重3528.9g,60-90日龄平均日增重22,1g。

公母

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