农家乐市场调查报告15.docx

吉林大学农林经济管理

关于农家乐的调查报告赵思桐

引言：农家乐，一种主要以农户为单元，以农家院、农家饭、农产品等为吸引物，提供农家生活体验服务的经营形态。随着人民生活水平的提高和经济的快速发展，加之农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，空气清新，环境放松，可以舒缓现代人的精神压力，因此受到很多城市人群的喜爱，许多城市居民都会选择在节假日等闲暇之时到农家乐进行度假。使得农家乐具有良好的市场发展空间。一方面，农家乐可以让经营农家乐的相关商家尤其是农村当地居民提高经济收入和生活质量，同时通过销售农产品等带动农村整体的经济发展。另一方面，农家乐还可以让城市居民在农家乐度假的过程中，换一种生活方式，感受农村大自然的体验，缓解自己在日常工作以及学习过程中的压力。由此可以看出，农家乐的发展不仅对城市还有对农村的发展都有重要的积极作用。

一、调查目的

以广大居民为调查对象，通过对农家乐的了解程度、看法、相关问题和建议等情况进行调查，旨在调查研究消费者角度下农家乐在发展过程中存在的问题和局限性，并结合自身所学的专业知识，以及在当前阶段不同地区农家乐的实际发展现状，提出相关的建议，希望能够对农家乐解决在发展过程中的问题带来一定的帮助。

二、调查结果分析

本次调查过程中，男性所占的比例为44%，女性所占的比例为56%。调查对象的职业中学生所占的比例为56%，公司一般员工占16%的比例，其他的占7%的比例，教师占6%的比例，私营业主占6%的比例，政府工作人员占5%的比例，待业人员占4%的比例。从以上数据中可以看出，本次调查过程中调查对象的职业覆盖范围较广，从学生到政府以及私营业主的调查对象都有涉及到，男女比例相差不大，使得调查的数据更加客观和真实。

（一）农家乐的宣传程度较低

关于调查对象对农家乐的了解中，不了解的占10%的比例，仅仅是知道的占51%的比例，了解了占38%的比例。从数据中可以看出，大部分调查对象对于农家乐的了解程度都不高，一定程度上会限制农家乐的发展。

农家乐的相关商家，在经营过程中普遍重视农家乐的日常运营工作，宣传工作却少之又少，很多经营者没有充分地意识到宣传对于提升农家乐知名度，吸引更多消费者方面的重要性。而在现有的宣传工作中，农家乐的相关商家主要集中于线下的宣传方式，比如在农家乐附近的相关区域，通过张贴海报的方式来进行宣传。这样的宣传覆盖范围较窄，宣传效果不够明显。随着互联网以及网上应用的发展，大多数的消费者都会采用线上的方式来了解和选择娱乐场所，尤其注重其口碑。而农家乐缺乏对于线上方式的宣传，会使得部分消费者对于农家乐的体验以及其他方面的服务了解不够充分，不利于提升农家乐的知名度，从而不利于农家乐的长远发展。此外，由于农家乐的相关宣传工作不够，导致大多数消费者认为农家乐只是以了解农村的生活方式为主，对农家乐的实际娱乐内容并没有全面的了解，存在错误的认知，不愿意选择到农村来体验农家乐，从而不利于农家乐的长远发展。

（二）农家乐的设施不够完善

关于希望农家乐增加的设施类型调查中，体验型的占32%的比例，娱乐型的占28%的比例，休息型的占22%的比例，观赏型的占18%的比例。大部分调查对象都希望增加体验型的设施，其次是娱乐性。由于城市居民对于农村的生活方式不够了解，因此大部分消费者都希望农家乐能够增加体验式型的相关设施，让消费者能够切身感受到在农村用柴火做菜等趣味的生活方式。同时，城市居民也希望能够在农家乐中感受大自然，体验一下不同于城市喧嚣的新的生活方式。部分消费者希望增加娱乐型的设施，是因为城市居民在工作的过程中容易产生较大的压力，希望在农家乐的娱乐过程中得到放松。

同时关于调查对象倾向的娱乐方式中，吃农家饭住农家院、采摘种植、休闲娱乐、游览周边、体育类活动的分别占比38%,31%,18%,11%,2%。从上述数据总结中可以看出，大多数调查对象都倾向于吃农家饭住农家院、采摘种植这类专注于乡村独有的趣味体验活动。如今部分商家不重视引进相关的体验设施，认为需要投入更多的成本，没有从长远的角度进行思考。实际上，为农家乐加设采摘种植等活动的场地和设施虽然短期内会产生一定的成本，但是精准对口消费者的体验和娱乐需求，对于农家乐的长远发展来说具有重要意义。

（三）农家乐的吸引力以环境方面为主

关于农家乐最吸引的地方调查中，享受清新空气过健康生活的占46%，去附近景点游玩的占18%，吃到无污染产品的占16%，想体验一下农家生活的占14%，体验物美价廉的菜肴的占6%。由于农村与城市相比，环境更加的清新，同时也没有空气污染，噪音污染等。在这样的背景之下，很多人希望能够到农村感受农村的新鲜空气以及品尝绿色健康的蔬菜，改善生活体验。部分消费者也希望在附近的景点来进行旅游，丰富自身的视野，满足自身精神方