2024年秋新人教版8年级上册物理教学课件 3.3 第1课时 汽化.pptx

第3节汽化和液化第1课时汽化第三章物态变化

第1课时汽化学习内容导览沸腾蒸发

1.知道什么是汽化。2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。3.知道蒸发可以致冷。4.知道沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。5.通过探究活动了解液体沸腾时的特征和温度特点。（重点难点）

重量为什么在变小

汽油去哪里了？

水沸腾前后温度如何变化？水在沸腾前后会有什么现象呢？

设计实验步骤。

实验中怎样就能够“加快水的沸腾”？(1)加盖子，可以防止热量散失(2)选择温度适当高一些的水来加热(3)水量适中(4)用酒精灯的外焰加热。

实验步骤：1.按图组装好实验器材。2．从向烧杯倒入30ml左右的水，点燃酒精灯。

3．同学们配合分别观察时间、温度和气泡变化，当水温到达一定示数时（建议90℃时），开始计时。每隔一段时间（30秒）记录一次温度，沸腾前记录不少于3次，沸腾后也记录，不少于3次。4．根据实验数据在坐标纸上描点，画出水的温度随时间变化图像。

进行实验

时间/min0123456…温度/℃…实验数据90939799100100100

51051009590温度/℃时间/min015

1.点燃酒精灯后，温度计的示数如何变化？2.水沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？3.沸腾的水停止加热，水还会继续沸腾吗？

当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？沸腾前沸腾后

1.液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同的液体沸点不同。

2.沸腾时，气泡在上升的过程中，气泡逐渐变大。3.沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。4.沸点与气压有关。气压增大沸点升高，气压减小沸点降低。

因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？

例1在“观察水的沸腾”实验中，每隔1min记录一次温度计的示数。数据记录如下表：时间/min度/℃90949698989898(1)某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，请将这次数据填入表格内。92

(2)从表格中的数据可知，水的沸点为________℃。如果温度计测量无误，这说明当时水面上方的气压________(填“大于”“等于”或“小于”)一个标准大气压。(3)由实验可知：在沸腾的过程中，虽然水继续______，但水的温度__________。98小于吸热保持不变

沸腾水开了字迹消失湿衣晾干蒸发

把温度计浸没在酒精中取出后看温度计示数变化情况

蒸发是发生在液体表面的缓缓的汽化现象。蒸发吸热。

如何让衣服尽快晾干？

请你设计一个实验来探究一下这些因素是如何影响液体蒸发快慢的。

1.在两个相同玻璃片上分别滴上两滴相同的水滴。2.在一个水滴上面吹风，另一个不吹风，观察哪一滴水先消失（蒸发完）。3.在两个相同玻璃片上分别滴上两滴相同的水滴。在一个水滴下面用打火机加热，另一个不加热，观察哪一滴水先消失（蒸发完）。探究影响液体蒸发快慢的因素

4.在两个相同玻璃片上分别滴上两滴相同的水滴。将一个玻璃片上的水尽可能摊开，另一个上面的水滴不动，观察哪一滴水先消失（蒸发完）。5.在两个相同玻璃片上分别滴上两滴大小相同的水滴和酒精滴。观察哪一滴液体先消失（蒸发完）。

液体的温度越高，液体的表面积越大，液体表面空气流动越快，蒸发得越快，不同液体的蒸发速度不同。实验结论

项目蒸发沸腾相同点物态变化都是汽化现象吸、放热情况都是吸热过程比较蒸发、沸腾的异同点

项目蒸发沸腾不同点发生的位置只在液体表面发生在液体内部和表面同时发生?发生的快慢缓缓剧烈?发生的现象不容易观察到?快速产生大量的气泡?发生需要的温度条件任何温度下都能进行在一定温度下(沸点)进行，且与气压有关液体自身温度变化情况温度降低温度保持在沸点不变比较蒸发、沸腾的异同点

例2下列实例中，为了加快蒸发的是()A．用地膜覆盖农田B．给盛有饮料的瓶子加盖C．把湿衣服晾晒在通风向阳的地方D．农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水C

例3炎炎夏日，考场如火，细心的监考老师轻轻地在教室地面上洒了些水，不一会儿，考生们就有凉爽、舒适的感觉。对于这一现象所蕴含的物理知识，下列说法正确的是()A.利用了水的蒸发，吸收热量B.利用了水的沸腾，吸收热量C.利用了水的汽化，放出热量D.利用了水的液化，吸收热量A

例4盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里，就做成了一个简易冰箱。把它放在通风的地方，即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。试着分析简易冰箱