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鱼菜共生生态种养技术规范

1范围

本文件规定了鱼菜共生生态种养技术的基本条件、鱼类养殖、植物种植、病害预防、鱼捕捞与植物采收等要求。

本文件适用于北京市池塘鱼菜共生生态种养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T20014.13良好农业规范第14部分：水产养殖基础控制点与符合性规范

GB/T10002.1给水用硬聚氯乙烯（PVC-U）管材

GB9689食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准

NY/T2798.13无公害农产品生产质量安全控制技术规范第13部分:养殖水产品

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

SC/T5031聚乙烯网片绞捻型

SC/T1008淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范

NY/T2798.13无公害食品生产质量安全控制技术规范第13部分：养殖水产品NY/T5281无公害食品鲤鱼养殖技术规范

NY/T5279无公害食品团头鲂养殖技术规范

NY/T5273无公害食品鲈鱼养殖技术规范

NY/T5287无公害食品斑点叉尾鮰养殖技术规范

NY/T5293无公害食品鲫鱼养殖技术规范

NY/T5054无公害食品尼罗罗非鱼养殖技术规范

DB11/T1663工厂化循环水养殖系统技术规范

DB11/T1725蔬菜病虫害全程绿色防控技术规程

DB11/T池塘养殖通用技术规范

3术语与定义

3.1

鱼菜共生aquaponics

鱼菜共生是基于共生原理，在同一水体中把水产养殖与植物种植有机结合，实现养鱼不换水或少量换水，种植不施肥，不使用药物的资源循环利用的综合生态种养模式。

3.2

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浮床floatingbed

浮床是采用无机材料或有机材料制作而成的具有一定形状，能漂浮或固定在水面上供植物（蔬菜、瓜果和花卉等）生长的一种种植辅助设施。

4基本条件

4.1环境条件

环境条件按照GB/T20014.13和NY/T2798.13的规定执行。

4.2养殖用水

养殖用水按照NY5051的规定执行。

4.3养鱼设施

4.3.1用于鱼菜共生生态种养模式的养鱼设施具有池塘和养殖池两种类型。

4.3.2池塘通常选择东西走向，面积为0.33hm2～1hm2，成鱼塘水深2.0m～3m，鱼种塘水深1.5m～2m，鱼苗塘水深为0.8m～1.2m，淤泥厚度为10cm～50cm。

4.3.3养殖池通常为工厂化养殖池，应用于蔬菜大棚或养殖温室，具有水循环功能，植物种植水槽、水处理区与养殖池分开。养殖池为鱼菜共生系统面积的30%～50%。

5鱼类养殖

鲤鱼、鲫鱼、尼罗罗非鱼、鲈鱼、团头鲂、斑点叉尾鮰和黄颡鱼养殖按照NY/T5281、NY/T5293、NY/T5054、NY/T5273、NY/T5279和NY/T5287的规定执行，其他适宜鱼类品种养殖按照SC/T1008、DB11/T1663和DB11/T的规定执行。养殖周期内不使用渔药。

6植物种植

6.1植物选择

选择根系发达、再生能力强、能高效吸收水体中N、P和优良抗病能力强的健康植物。池塘常见种植种类有空心菜、水芹和生菜等叶类蔬菜，丝瓜、苦瓜等瓜类蔬菜，以及其他水生花卉。养殖池常见种植种类也可增加黄瓜、番茄、辣椒和豌豆苗等蔬菜。

6.2植物比例

池塘植物种植的比例应根据池塘面积、水色和透明度等合理确定，植物种植面积应控制在池塘水面的15%～30%，具体见表1。养殖池植物种植区与养殖池面积的比例通常为1:1或2:1。

表1植物种植比例参考表

序号

池塘

年限

养殖单产kg/667m2

水体、底泥颜色

透明度

cm

淤泥深度

cm

种植比例%

1

≤3年

＜800

水色浅，清淡

≥50

10

0～3

3

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2

3年

800

水色茶色、茶褐色、黄绿色、棕绿色等

≤30

≥30

3～5

3

5年

1000

水色较浓，颜色黄褐色、褐绿

色、深棕绿色，有腥臭味，底

泥颜色黑

≤20

≤40

5～15

4

≥5年

≥1000

水色浓，颜色发黑，铜绿色等，底泥颜色黑，有腥臭味

≤10

50

16～30

6.3种植时间

水温高于15℃时开始种植。

6.4浮床制作与固定

6.4.1浮床构成

浮床由框架、上层网片和下层网片