钙元素生理功能文献统计分析.docx

引言

营养素是指食物中能够对人体供能、可以为机体细胞修复和组织构成提供原料以及维持人体正常生理活动的化学成分。现代医学表明，营养素对人体健康有着重要的作用。近年来随着经济社会发展和人民生活水平提高，对于合理摄入营养素的需求越来越受到重视。钙作为人体所需的重要营养素之一，也成为了国内外营养素相关研究的热点之一。因此，本文通过对近年来钙元素相关研究进行文献检索和整理分析，旨在对钙元素的营养功能进行分析整理，为日后钙元素营养功能研究提供线索和参考。

钙元素是人体内含量最为丰富的矿物质之一，正常成人体内含钙总量约为1000-1200g。REF_Re\r\h[1]人体内的