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《吃饭有讲究》教案

一、教学目标

1.知识与技能：让学生在卫生、文明、礼仪、营养四个层面做到吃饭有讲究。

2.过程与方法：通情景再现，角色扮演等形式，了解不一样的角色有不同的吃饭礼仪。

3.情感、态度、价值观：尊老爱幼，吃饭有礼貌。

二、教学重难点

1.教学重点：学会洗手，并应用到实践中。

2.教学难点：树立文明用餐礼仪，形成习惯。

三、教学时间

1课时35分钟

四、课型：新授课

五、教材

《道德与法治》人民教育出版社第三单元第10课

六、教学准备

PPT、词卡、身份帽、食物道具

七、教学过程

1.导入

师：欢迎来到“吃饭有讲究”课堂，今天你们每个人都有了自己的角色，今天老师是你们的“文明礼仪监督员”。

师：你们中午吃了什么？吃饭前你们都做了什么？

2.新课讲授

（1）讲究——洗手

师：讲究谁知道是什么意思？——非常重要，值得注意的事。

请小组讨论，你们是怎么洗手的？

（请同学演示，如何洗手）

师：我们每天要认真洗手。我们一起来看看该怎么正确洗手。观察你的手，有哪些部分？（手心、手背、手掌、手指等）

（出示洗手步骤图，带学生一起洗）

（2）讲究——吃饭

师：吃饭啦，大家肚子都饿了，谁来做饭呢？想想你们自己的身份哦，老师这里是厨房请做饭的人来做饭啦。

每个人只能拿一盘菜，每个家庭有3-4盘菜，怎么办呢？

（请同学来端菜，看看谁会来取，引导小朋友帮爸爸妈妈端菜，拿碗筷）

师：菜已经上桌啦，闻闻看香不香，想不想吃呢？

师：小朋友忍不住闻了闻，鼻子好痒，打个喷嚏

（请每组家庭的小朋友轮流打喷嚏，看是否行为妥当）

师：打喷嚏要转过脸，用手挡住口鼻，不可以对着人和菜，很不礼貌、卫生。

爸爸突然也想打喷嚏。

（再次检验，行为是否礼貌）

师：终于要开饭啦，饿了吗，快吃吧。

（请家庭成员拿起苹果）

（检查学生行为，是否等长辈先动筷子，苹果不够时，是否要谦让）

师：吃完饭了，爸爸陪爷爷奶奶看电视，妈妈正忙着收拾碗筷。谁来帮帮忙。

（引导孩子饭后帮爸爸妈妈收碗筷）

师：都收拾干净了，妈妈夸奖小朋友，小朋友看着自己沾了油的手，怎么办呢？

（再次回顾洗手）

（3）总结

师：以后你会这样洗手吗？可以比OK，不可以比拳头，不知道什么都不做。

师：你会帮助爸爸妈妈做一些自己可以做的事吗？可以比OK，不可以比拳头，不知道什么都不做。

师：你会做一个吃饭懂文明，有礼貌，有讲究的孩子吗？可以比OK，不可以比拳头，不知道什么都不做。

八、板书设计

（略）

九、总结反思

本节课情景带入，孩子进行模拟，回归生活。学习文明礼仪，联系生活实践。

食物道具可以用真实的道具，碗筷进行模拟。

让奶奶交小朋友洗手，让老师参与在吃饭环节中。

家庭成员头像用汉字，学习汉字认读。