幼儿卫生学课程标准.pdfVIP

二、幼儿卫生学课程教学标准

幼儿卫生学课程标准

一课程性质与任务

幼儿卫生学是研究幼儿生理解剖特点和生长发育规律,

维护和增进幼儿身体健康,促进幼儿正常发育的一门科学;

它是中等职业学校学前教育专业的核心课程,与“幼儿教育

学”、“幼儿心理学”并称“三学”;本课程是学习“幼儿心

理学”、“幼儿教育学”、“幼儿园教育活动设计与实践”等课

程的基础,是学前教育专业的一门专业必修课;

幼儿正处于生长发育时期,机体各部分机能尚不成熟,

对外界的适应能力较差,对疾病的抵抗力较弱;因此,了解幼

儿的生长发育特点,做好幼儿的卫生保健工作,提高幼儿的

健康水平,是一项日常重要的工作,关系到下一代人的身体

素质;通过幼儿卫生学课程内容的学习与实践活动,要求学

前教育专业的学生理解并掌握幼儿生理解剖特点及保育要

点、幼儿的生长发育规律、幼儿的营养、幼儿园常见疾病和

传染病的症状及预防、常见的护理技术和急救技术、幼儿园

的集体儿童保健等;能分析幼儿实际生活中的生理现象,采

取正确的措施保证幼儿的健康,同时提高自身的卫生水平,

为成为一名合格的幼儿教师做好准备;

二课程教学目标

1．知识目标

1理解幼儿卫生学教育的目标和任务；了解人体的基本形态

和结构；

2理解幼儿八大系统的解剖生理特点及感觉器官的特点,掌

握其保育要点；

3了解影响幼儿生长发育的因素及规律；掌握一些必需的幼

儿园常用的科学知识;

4掌握六大营养素的营养意义及来源,懂得幼儿膳食的配置；

5熟悉幼儿常见病的种类、病因、症状,懂得初步的护理和预

防知识；

6了解学前儿童一日生活的安排与卫生要求、及托幼机构的

卫生保健制度；

7掌握托幼机构安全教育的内容；掌握患儿的基本护理技能

和急救术;

8理解常见心理问题的症状、诱因及矫正;

2．能力目标

1懂得如何在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律；

2能用正确的方法测量幼儿的身高、体重、头围,会看身高发

育标准曲线图；

3能运用营养学基础知识及配膳原则对幼儿食谱进行分析评

价；

4能对幼儿常见意外进行初步处理；

5能较熟练地进行体温测量、物理降温、滴眼药、鼻腔滴药、

及外耳道滴药等;

3．素质目标

1具备幼儿教师的职业道德和健康的身心素质；

2具备自我学习和自我提高的素质；

3具备对实际问题的处理应对能力的素质；

4具备较高的卫生保健和心理调适能力素质;

三参考学时

54课时

四课程学分

3.4学分;

五课程内容和要求

参考

序号教学项目教学内容与教学要求活动设计建议

学时

1.掌握人体的解剖生理结构和幼儿的观看视频、多媒体演示、

第一章婴

解剖生理特点；案例分析、小组合作讨论

1幼儿的身20

2.掌握幼儿生长发育的规律；

体特点

3.了解影响儿童生长发育的因素;

1.掌握六大营养素的营养意义及来源,多媒体演示、案例分析、

蛋白质的营养价值评价及利用；小组合作讨论

第二章2.了解加强孕期营养和提倡母乳喂养

2婴幼儿营的重要性；12

养