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露天夜宵策划方案

背景介绍

随着城市的发展，夜间经济逐渐成为城市经济的重要组成部分之一。而夜宵则是夜间经济的重要组成部分。传统的夜宵街市多数设在室内商场或集贸市场，门店数量较少，部分消费者可能会觉得体验缺乏趣味性。为打造夜间经济新地标，我们决定在室外地区推出一项全新的露天夜宵策划方案。

方案内容

场地布置

我们计划在城市公园等室外场地搭建露天夜宵区。整个区域会由多个小摊位组成，每个摊位将提供独特的美食，如烤串、小炒、糖果等。

同时，我们还将为场地增加适当的坐席。坐席风格设计时将考虑到夜宵的大众特点，以大众大气的玻璃钢制品为主材设计，以满足场所正常使用、保持外观美观、价格适中等多重需求。让消费者就餐的同时，享受到自在的露天环境。

节目表演

为了增加夜宵区的趣味性，我们还将邀请一些艺人或乐团进行演出，如小品、专场音乐会等。活动现场会有一个简单的舞台及音响设备，以保证演出效果。

营销策略

我们将通过多种方式对夜宵区进行营销，吸引更多的顾客前来消费。

社交媒体宣传：活动开幕前，我们将在各大社交媒体平台上发布宣传海报及相关活动信息，吸引更多人关注。

合作推广：我们将和附近商家合作，推出限时优惠促销，吸引更多消费者前来购买夜宵并进行消费。

更多优惠：活动期间，我们还将推出各种优惠活动，例如满减、打折、积分等，吸引更多消费者前来购买夜宵。

预算分析

为了确保活动能够得以顺利进行，我们需要对各项费用进行充分预算。

场地租赁：每晚10000元。

摊位搭建：共设置30个摊位，每个摊位建造费用为5000元，总共计算得出为15万元。

节目表演：我们计划邀请3支乐队及6个小品演员进行表演，每名演员收费7000元，共计269200元。

营销费用：包括宣传海报的设计制作、社交媒体宣传费用、合作推广的费用等，共计5万元。

综上所述，我方需要在该活动上投入289200元的预算。

收益分析

为了保证活动顺利进行，我们需要合理制定门票及食品价格。

食品收入

我们根据市场调研结果，估算每晚来访人数在5000人左右。每人平均消费30元，假设平均每人消费两次，总共可获得30万收入。

节目收入

我们将根据当地市场行情制定门票价格，预计每场演出可卖出500张门票，单价100元，总共可获得5万元收入。

综上所述，我们预计活动总收益能够达到35万元，其中利润达到了15.8万元。

风险控制

为保证该活动安全高效进行，我们需要注重以下几个方面的风险控制：

安全措施：活动现场需要设置防止火灾、安全隐患等安全措施，保证顾客人身安全。

环保措施：活动现场需要准备垃圾桶等设施，保证现场环境整洁。

小吃卫生：售卖小吃的摊位需要遵守食品安全规定，确保消费者健康。

结论

综合以上策划，我们相信，该项露天夜宵策划方案将能够成为该城市夜间经济的新亮点，并为青年人带来更加丰富的夜间休闲娱乐体验。同时，我们需要在营销宣传、风险控制等方面做到充分准备，以确保活动的高效顺利进行。