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卤菜新品活动方案

1.活动目的

本次卤菜新品活动的目的是推广卤菜新品，提高品牌知名度，扩大销售渠道，同时吸引新客户并留住老客户，增加销售收益。

2.活动时间

本次活动将于五月初开始，持续一个月。

3.活动内容

3.1新品推荐

推出5款新品卤菜，其中包含一款限时特价新品。在活动期间，每周将会有一款新品进行推荐，并推出相应套餐或优惠活动，方便顾客选择。同时，在店内放置新品展示架，增加产品曝光度。

3.2互动游戏

在店内摆放射击游戏或娃娃机，增加顾客参与度。游戏中，每个顾客都可以获得一次机会，机会获得随机卤菜奖励或抽取店内商品等奖励。

3.3社交媒体推广

在各大社交媒体平台，发布卤菜新品介绍及活动相关信息，吸引更多人关注。针对转发量较高的用户，可赠送价值30元的优惠券，鼓励用户参与分享。

3.4满赠活动

参与活动期间，凡是在店内消费满100元以上，即可获得一款新品卤菜或指定商品赠送。若消费满200元以上，还可再获得一份相应套餐优惠（具体以店内宣传为准）。

4.活动预计效果

通过本次活动，预计可达到以下效果：

增加顾客参与度，提高品牌知名度。

促进销售增长，提升收益。

建立并加强顾客忠诚度。

5.活动执行方案

5.1人员安排

本次活动由以下人员负责：

活动负责人：XXX

活动执行人员：XXX、XXX

社交媒体运营：XXX

5.2物资准备

新品卤菜和套餐准备。

游戏机器和奖励套餐准备。

社交媒体平台操作指南准备。

活动宣传物资准备，包括海报、宣传单等。

5.3活动宣传

本次活动将通过以下途径进行宣传：

门店挂横幅、放置楼层海报、门口门板张贴。

宣传单逐阶段塞入外卖、堂食和随机店内餐盒中。

6.风险控制

6.1人员风险

活动执行人员需要遵守相关操作规范，如不得扰乱店内秩序、不能强行要求顾客参加游戏等，特别是游戏活动，安全风险需高度重视。

6.2产品质量风险

卤菜新品需定期检查，确保味道美味，卫生安全无污染。

6.3社交媒体风险

在社交媒体上发布相关信息需要注意，不能涉及敏感词汇及侵犯其他商家的相关内容，避免引起不必要的纷争或风险。

7.总结

通过本次卤菜新品活动，我们希望能够呈现出更为鲜活丰富的菜品品种，通过线上和线下多层次营销方法，提升品牌知名度及影响力，促进卤菜销售，打造更好的消费体验和口碑。