国家畜禽遗传资源品种名录子午岭黑山羊.docVIP

PAGE6

国家畜禽遗传资源品种名录子午岭黑山羊

范围

本标准规定了子午岭黑山羊的品种来源和特性、体型外貌特征、生产性能、测定方法和种用基本条件。

本标准适用于子午岭黑山羊的鉴别。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

品种来源和特性

子午岭黑山羊为陕西古老的地方山羊品种，属蒙古山羊系，原产于蒙古大草原，后经长期在陕西北部的山地丘陵沟壑和残塬地带饲养，逐渐形成毛长绒细、猾子皮美观别致的别具特色的品种。子午岭黑山羊（ZiwulingBlackGoat），因其主要分布在陕西省延安、榆林两市以及延安以南的渭北高原地区，被毛以黑色为主，故称为陕北黑山羊，以西路黑猾皮和紫绒而著称，被列入《陕西省地方家畜家禽品种志（1988年版）》，属为皮肉绒兼用性地方品种。1982年，经中国绵山羊品种志编辑组讨论，建议与陇西黑山羊一并定名为“子午岭黑山羊”。中心产区在陕北的延安、榆林两市的25个县区和渭北高原的15个县及陇东一带。现在,子午岭黑山羊主要分布在延安市宝塔区、榆林市靖边县等县区，数量较少，以保种为主。另外,子午岭东侧深山中也有少量分布。子午岭黑山羊经济类型属皮肉绒兼用型，具有适应性强、耐粗饲，并具有耐热、耐旱、耐渴、耐饥饿，抗应激能力强等优势。

体型外貌特征

外貌特征

子午岭黑山羊体质结实，体格中等偏小，结构匀称。体躯呈长方形。子午岭黑山羊成年公羊被毛以黑色为主，有光泽，头较大，额部突出，角粗大，向上或向外侧延伸，颌下多髯，耳较大，且略向后下方倾斜，颈粗短，胸较宽深，鬐甲高而窄，背腰平直，尻略斜，四肢健壮有力，蹄质结实呈灰黑色。腹线较平直，尾瘦短且多上翘；成年母羊被毛以黑色有光泽，也有青色、白色或杂色，头较短窄，额部稍突出，大多有角，以撇角（又称八字角）居多，颌下多髯，耳大小适中，且略向后下方倾斜，颈粗较细长，胸宽深，鬐甲稍高而窄，背腰平直，尻略斜，四肢健壮有力，蹄质结实呈灰黑色，腹较平直，尾瘦短且多上翘。子午岭黑山羊公母羊均外层为发毛，内层为细均稠密的绒毛与两型毛，以盛产黑猾皮和紫绒而著称，羔皮花案种类多，羔羊被毛全黑，部分羊生长到周岁时，被毛有颜色有变灰白现象。

成年体重体尺

子午岭黑山羊成年体重和体尺见表1。

表1成年子午岭黑山羊体重及体尺指标

性别

数量（n）

体重（kg）

体高（cm）

体长（cm）

胸围（cm）

管围（cm）

公

21

41.29±3.73

59.13±1.75

66.69±1.38

81,70±3.25

8.68±0.63

母

71

30.85±3.17

52.37±2,81

62.66±2.81

72.90±2.81

8.07±0.27

备注：测定时间：2022年4月6日至13日；测定地点：延安市种畜场；单位：延安市畜牧技术推广站、延安市种畜场、宝塔区畜牧兽医服务中心塔、安塞区畜牧兽医服务中心等有关单位。

生产性能

生长性能

表2子午岭黑山羊不同年龄生长发育体重指标

性别

数量（n）

初生重

（kg）

断奶

（kg）

6月龄

（kg）

12月龄

（kg）

公

60

2.75±0.17

7.59±0.50

12.53±0.53（n=20）

18.75±0.82（n=20）

母

60

2.59±0.18

6.40±0.25

11.74±0.90

18.60±0.76

测定时间：2022年4月6日至8月30日；测定地点：延安市种畜场（宝塔）及吴起、黄陵养羊户；单位：延安市畜牧技术推广站、延安市种畜场、宝塔区畜牧兽医服务中心、安塞区畜牧兽医服务中心等有关单位。

繁殖性能

子午岭黑山羊为常年发情，但多集中在3-9月份，一年一胎或两年三胎，母羊初次发情6-8月龄，性成熟年龄8-12月龄初配年龄12-18月龄，发情周期18-24d，发情持续时间1-2d，妊娠期147-152d，产羔率为95%-105%。一般繁殖年限6-7年。公羊初次发情7-9月龄，性成熟年龄11-13月龄，初配年龄18-24月龄，一般本交配种公母比例1:30左右。子午岭黑山羊繁殖性能数据主要来源于养羊场户，数据大都是平均数和范围数据，与上次普查数据基本一致，无法进行精确比较，但在本次调查中发现，该品种常年发情与上次普查为季节发情不同，这可能与饲养方式（放牧转为舍饲）改变及营养水平提高等因素有关。

5.3产肉性能：

表3子午岭黑山羊产肉性能统计结果

性别

数量

宰前活重

胴体重

净肉重

屠宰率

净肉率

公

5

34.08±5.31

15.40±2.68

11.39±2.48

45.09±0.97

33.15±2