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顶岗实习总结(15篇)
顶岗实习总结1
寒假期间,学校安排我们到酒店实习。这次实习真的让我尝到了生活的酸甜苦辣。
我们初到浙江省温州市乐清时,心情落差很大,这不是我个人的感触,而是我们整队人所共有的。在我们的想象中,乐清是一座高楼大厦,灯火辉煌的城市。但我们错了,它一样有矮小的房屋,有肮脏的街道,有沿街行讨的乞丐。一下客车,大家都疲惫不堪地拖着沉重的行礼在各酒店相关人员的带领下去各自的寝室休息。因为口味的差异,我们都很不习惯那里的生活,特别是面对陌生的环境,不熟悉的面孔,致使有些同学没几天思想就动摇了。后来在同学们的相互鼓励,带队高老师的开导下,想回家的念头还是一直压抑在他们心中。所幸之后的一个星期的培训,那里的领导和带我们的师傅给了我们极大的关怀和支持,对我们盛情款待,百般呵护,无论在生活上还是在感情上都给予了极大的帮助,使我们烦燥不安的心情暂时平静下来。
培训结束后,酒店给我们分配了工作,有的做一线服务员,有的在备餐间跑菜,真是有人欢喜有人忧。经过一个月的实践操作,我们对各种服务技能都有所掌握。第二个月酒店领导让我们跟师傅们分瓶盖费,正因为如此,师傅们开始对我们疏远了,而且语言上有了冲突,面对这样的局面,大家心理都很难过。
在酒店实习的这段日子里发生了很多事,比如有的同学在寝室汹酒,闹得寝室不得安宁,有的同学晚上下班后,跑到外面去溜或上网,还有的同学因某些因素跟酒店员工争吵等等。这些看似小事,但都得需要一个人去管理,去纠正去调和。然而我们的高老师就负责这样一项看似简单却是不易的工作,每天晚上都要清点人数,和同学们谈心,鼓励同学们坚持下去,为同学们的利益向酒店争取应得的一份,就这样奔跑在同学们之间。在这里,我代表同学们向您说一声:“高老,您辛苦了!”
作为服务员,总不免要受些气,特别是为世间最善变的动物——人服务。有的客人对自己的亲朋好友和善、友爱,但对服务员却是冷言冷语的;有的客人因为心情不好,就拿服务员出气,故意找服务员的碴;还有的素质差的客人对女服务员动手动脚的。面对这些无聊的客人,每个服务员的处理方式都不一样,有的忍气吞声,有的上前理论,还有的在客人的菜里做点手脚。除此之外,我们也学到了很多。如在待人接物方面,我们能察颜观色,对待不同的人采取不同的方法。作为一线的服务员,每天都会遇到不同层次的人,有贫民、有富商,还有当官的.。从这些人身上,我们看到了很多也学到了很多。有穷人的喜忧和辛酸,有富人的豪华和烦恼,也有官场的威风和尔虞我诈。这些都是我们在课堂上很难了解到的。
经过这两个月的顶岗实习,我们对酒店有了更深的认识,也有机会把我们在课堂上所学的理论知识运用到实践中来,初步体验到服务别人的艰辛与不易,也体会到了收获的快乐。还有,在人际关系如此复杂的单位如何处理好与领导和同事之间的关系。虽然离开了酒店,但大家还是有很多的不舍,毕竟那里有关心我们的人,也有我们关心的人,更重要的是在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯,更坚定了自己对以后工作不怕苦不怕累的信念。也使我们重返校园后,更加珍惜学习的每一分钟,加倍努力学习,为以后适应工作打下坚实的基础。顶岗实习总结2
下学期的顶岗实习即将开始,我现在的心情除了激动只有激动,对未来的顶岗实习生活有了很多期待与希冀。说到实习中要达到的目标,我认为可以从以下几个方面来说说。
教学基本技能的矫正。我认为在大二接触到的一些如教学技能实训课虽然为我们在微格教室进行了相关的指导以及练习机会。但由于我们的训练形式仍然是以8-10分钟为时限的微课为主,而这与我们将要进行的顶岗实习有着很大区别,我们将要面对的是30-40人甚至更多的学生,上的课将会是45分钟的标准课时长,对于我们的基本教学技能有着非常高的要求,对于我而言,虽然我可以在微课中做到自始至终的相对自如,但在接近微课3-4倍时长的标准课中,可能就没有那么好的表现。这次顶岗实习,无疑是我们锻炼教学基本技能的最佳机会。虽然在初期我们会不适应,会因此感到苦恼,甚至会出现老师说过的职业倦怠。但我相信,我会在这段时间内好好调整,从而达到作为一名地理老师的.标准。
职业心态的锻炼。我认为作为老师,应当有一个强大的内心,这个内心,大可承受各种重大意外、事故,小可容纳生活中的鸡毛蒜皮。而我认为在如今仍然没有做到能够“肚里能撑船”的地步,这次顶岗实习,做到了让我作为一名真正的地理教师去接触教学以及学生教育,在这中间必定会出现很多大大小小的琐事,我认为自己应当做好相关准备迎接挑战,经历的多了,在这段时间里自然就锻炼出了铁一般的心。
自身爱好与教学的有机结合。我在20__年高考后接触了视频剪辑,自从发现了这个可以在别人面前展现自己实力的“神技能”后,一发不可收拾。在学院学生会中,我作为宣传部的干事之一,主抓学院部分活动
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