人体解剖生理学--体温课件.pptVIP

第二节体温及其调节;第一节能量代谢

;一、机体的能量来源与利用

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当机体供氧充足时，Glu在细胞内氧化并释放能量合成ATP。

供氧不足时，Glu经无氧酵解转变为乳酸，释放较少的能量。乳酸经血液循环至肝脏再合成糖原。

糖原分解为丙酮酸盐和乳酸，间接通过肝脏生成Glu。

Glu经有氧氧化和无氧酵解提供的能量占机体所需能量的70%左右。;2、脂肪

是体内能量储存的主要形式。

脂肪在消化道分解为甘油和脂肪酸，二者以乳糜微粒形式吸收入血，后者在血管内皮细胞脂蛋白脂酶（endotheliallipoproteinlipase,ELL)作用下释放出脂肪酸。

后者进入脂肪细胞与α-磷酸甘油合成甘油三酯。;当机体需要时，甘油三酯或脂肪可分解为甘油和脂肪酸。

甘油在肝内磷酸化经三羧酸循环氧化并释放能量。

脂肪酸与辅酶A结合生成乙酰辅酶A，后者经三羧酸循环氧化并释放能量。

;3、蛋白质：

蛋白质在消化道分解为氨基酸→吸收入血→进入细胞重新合成蛋白质→组成细胞的结构成分或合成一些酶系、激素等生物活性物质。

少量氨基酸进入肝细胞合成血浆蛋白和肝酶。或脱羧生成α-酮酸，后者经三羧酸循环释放能量。

如果长期禁食，肌肉等组织内的蛋白质可分解为氨基酸→脱羧生成α-酮酸→经三羧酸循环释放能量，以供给机体利用。

;能量的去路：

①生物分子的合成：如酶、激素的合成等；

②肌细胞的收缩；

③离子的转运：如Na+-K+泵的主动转运等。

④腺体的分泌;机体不同状态时的能量代谢率

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状态产热量(kJ/m2.min)

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躺卧2.73

开会3.40

擦窗子8.30

洗衣9.89

扫地11.37

打排球17.05

打篮球24.22

踢足球24.98

持重机枪跃进42.39

;3、食物的特殊动力效应

指进食后的一段时间内(从进食后1h开始，持续7～8h)，机体的产热量较进食前额外的增加。

各种营养物质食物的特殊动力效应（spesificdynamiceffect)不同，进食蛋白质时产热量增加30％，混合性食物增加10％，糖和脂肪增加4～6％。以蛋白质食物产热最多。

机制:可能是由于肝脏在处理蛋白分解产物时，发???脱氨基反应耗能增加所致。

;4、精神活动

精神紧张或脑力劳动时，通过神经调节，使骨骼肌肌紧张加强，同时甲状腺激素和肾上腺素（E)、去甲肾上腺素(NE)分泌增加，细胞内氧化代谢增强，产热增加。

E和NE还可使糖原分解增加,血糖升高，血糖利用增强，使产热增加。;三、基础代谢

;2、基础代谢率(basalmetabolicrate,BMR)

指机体在基础状态下每小时、每平方米体表面积散发的热量(kJ/h.m2)。

男性略高于女性，儿童、青年高于成年。

机体在异常情况下,基础代谢率会发生变化，如：甲亢BMR升高；甲低则相反。

;第二节正常体温及其调节

一、体温及其生理波动

（一）体温

体温(bodytemperature):人和高等动物都有恒定的温度。

体温是机体进行新陈代谢和正常生命活动的必要条件。

高等动物维持体温恒定的功能是在生物进化过程中形成的。

;恒温动物(homoiothermicanimals):

随着动物的进化，机体的体温调节机构越来越完善，哺乳类等高等动物和人能够在环境温度变化的情况下，通过体内的体温调节机构来维持体温的相对稳定，从而适应环境温度的变化。

意义：

只有体温维持在相对稳定的水平，体内酶的活性才能保持在正常的水平，机体的新陈代谢和各器官系统的生理功能才能正常进行。;人体可分为核心和外壳两个层次，前者的温度称为体核温度或深部温度；后者的温度称为表层温度或皮肤温度。

1、深部温度(体核温度,coretemperature)

指胸腹腔内脏的温度（包括脑在内）。由于各个内脏器官代谢水平不同，故各脏器的温度不同。肝温度最高：38℃,脑次之,肾、胰腺较低。

体温：指机体深部的血液温度，它代表了各个脏器温度的平均值。;随着环境温度的变化,体核和体表两者的相对比例可出现大幅度的变化。

在较冷的环境中体核温度分布区域缩小，主要集中在头部与胸腹内脏，而且体表与体核之间存在着明显的温度梯度。

在炎热的环境中，体核温度可扩展到四肢。

见下图。;（1）昼夜节律(circadianrhythm)

人的体温在一昼夜呈现周期性波动，一般清晨2