浅析肉羊养殖存在的问题与改善措施 .pdf

渐肉却蹴与瞄鼬

肉羊具有外界适应环境能力强、抗逆性强、食性广等特点。在随着国内外羊

肉市场的需求增加，使肉羊产业得到了更大的发展空间，也带动了各地的经济发

展和对肉羊高产品种的研究和引进。但养殖规模的扩大也很多问题，如饲养方法

不合理、饲养技术水平不高、饲养环境差、产业结构不合理、疾病防疫效果差

等，在一定程度上阻碍了肉羊产业的发展。

1我国养殖肉羊的优势

畜牧业是我国的基础产业，对推动国民经济发展、提高社会效益等方面都有

十分重要的作用。而肉羊之所以能成为畜牧发展的主要品种，不仅在于国内外市

场需求的增加，也在于我国拥有丰富的资源优势。(1)自然资源丰富，国土辽

阔，天然牧草种类多样，为肉羊养殖创造了天然优势；(2)肉羊品种多，优

良品种更是数不胜数，已经形成了一定数量的肉羊群体；(3)农副产品资源丰

富，我国是粮食生产大国，仅仅在生产粮食的过程中就能产生大量的农作物秸秆,

完全可以满足的肉羊的食物需求；(4)政策好，自改革开放以来，国家陆续出

台了可持续农业有关政策，为肉羊发展创造了良好的政策环境；(5)人们饮食

习惯的改变，随着生活水平的提高，人们更加追求高蛋白、低脂肪的肉类产品，

而肉羊有着胴体瘦肉多、脂肪少等优势自然成为人们的首选。在市场需求不断增

加的背景下，肉羊养殖业将迎来更大的发展空间，为养殖户创造更多的经济效益。

2肉羊养殖出现的问题

2.1养殖的环境条件差很多养殖户受饲养水平低、饲养方法不科学等方面

的限制，致使肉羊生长经常受到疾病困扰。很多养殖场卫生条件严重不达标，既

没有对粪便污水做无害化处理，也没有定期对羊舍消毒清理，羊舍里面的病虫、

细菌、灰尘肉眼可见，不仅给疾病的传播创造了条件,也加大了肉羊患病的可能。

尤其是在夏天，因为羊舍建设选址不合理，致使通风条件差，羊舍内温度高，

很多肉羊都呈现出精神不振、食欲不佳的状态。此外，很多农村养殖，既没有专

业的兽医队伍，也没有完善的基础检疫设备，使得肉羊患病难以在短时间内控制

并医治，很容易因为错过最佳治疗时间造成肉羊死亡，脏、乱、差的饲养环境对

肉羊生长、肉羊品质都会产生严重的影响。

2.2饲养管理不科学虽然我国是肉羊生产大国，但是国内大多数的肉羊养殖

仍然为散养方式，尤其是在农村地区，养殖户大都文化水平低，没有接受过专

业的饲养技术培训。在现代化城市的推动下，传统的饲养模式和饲养理念已经难

以适应现代化的需求，落后饲养模式的弊端更是暴露无遗。但是很多农村养殖户

固执认为，自身养殖规模小，养殖环境和养殖技术并不会对肉羊生长造成太大

影响，使得肉羊养殖始终缺乏科学化的管理。而很多肉羊散养户也正是因为没有

进行科学管理，缺少对饲养环境的重视,导致了肉羊饲养并没有获得理想的收益。

2.3对引进优良品种缺乏认识虽然我国肉羊优良品种多，但是从发展的角

度来看，引进更多的肉羊优良品质有利于进一步提高经济效益和社会效益。但是

从实际来看，尽管很多规模养殖已经认识到引进优良品种的优势，但是在选种方

面还是有所欠缺，尤其是在农村地区，很多养殖户因为条件限制，所以不会将引

种放在考虑范围内，这是错误的认识。尽管引进优良品种会花费一定的时间和费

用，但是从长远来看，可以持续提供高收益。不仅如此，优化肉羊品种也可以促

进肉羊养殖的进一步发展。由此可见，在优良品种引进方面还有更多的提升空间。

2.4防疫意识不足，防疫条件差大多数的农村散养户对防疫的重要性认识

不够，防疫意识薄弱。虽然政府和相关防疫部门都在积极宣传和推广防疫对肉羊

养殖的重要性，但是仍然存在个别散养户认为防疫工作耗时耗力，再加上疫苗接

种需要花费一定的费用，会加剧养殖成本，所以他们固执己见，拒不配合，致使

肉羊患病的风险增加，也使得防疫工作在农村开展尤其困难。此外，农村散养户

的羊舍大都以自建为主，与大规模的养殖场相比，其在卫生环境、消毒设施、

通风条件、粪便处理等方面都相对差，再加上散养户缺乏专业的饲养技术，因

此在饲养过程中不可避免会出现饲养缺陷。虽然近几年来国家提倡规模养殖，也

对很多农村地区的散养肉羊进行了集中改造，但是仍然有不少农村地区未能进行

彻底改造。再加上很多农村地区经济落后，交通不便，缺乏专业的养殖设备和防

疫设备，防疫人员严重缺失，散养户无法学习到防疫免疫相关知识，仅依靠政府

提供的防疫服务和防疫药