DB34T 2413-2015 汀溪兰香茶生产技术规程.docxVIP

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DB34

安徽省地方标准DB34/T2413—2015

汀溪兰香茶生产技术规程

TechnicalRegulationsforProductionofTingxiLanxiangTea

2015-07-14发布2015-08-14实施

安徽省质量技术监督局发布

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DB34/T2413—2015

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省农业委员会提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：安徽兰香茶业有限公司、泾县农业技术推广中心。

本标准起草人：董永泓、张传根、胡正明、李金生、杨学武、钱国华、杨春香、章锋銘、宋艳芬、谢其洲、肖立新、肖三虎、黄希全、程武俊、崩文才、段连喜、王佩云、潘迎九、万瑞红、张祥云。

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DB34/T2413—2015

汀溪兰香茶生产技术规程

1范围

本标准规定了汀溪兰香茶的茶树品种、苗木质量、茶园建设、茶园管理、鲜叶与加工，以及产品质量要求。

本标准适用于汀溪兰香茶的生产与加工。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB11767茶树种苗

NY/T5018茶叶生产技术规程

NY/T5019无公害食品茶叶加工技术规程NY5020无公害食品茶叶产地环境条件

DB34/T1582地理标志产品汀溪兰香茶

3茶树品种与苗木要求

3.1茶树品种

DB34/T1582规定的产地内的茶树群体种和从中选育繁殖的优良品系，以及其它适制汀溪兰香茶的优良品种。

3.2苗木质量

新建茶园的苗木质量应符合GB11767的规定。

4茶园建设

4.1产地环境

应符合NY5020、DB34/T1582的有关规定。

4.2新茶园开垦

坡度在15°以下的缓坡地可按等高线确定茶行位置，开挖种植沟或全面开垦，翻垦深度50cm左右；坡度在15°~30°的陡坡地应修筑等高阶梯，梯面宽1.5m以上，梯壁筑土坎或石坎；坡度超过30°的山坡不宜开垦新建茶园。

4.3底肥

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在种植沟内施足底肥，用量为每公顷农家肥15t～45t，有机肥、饼肥每公顷1.5t～2t，肥上覆土，土上种植茶苗，茶苗根系要与底肥隔开。

4.4种植

4.4.1种植方式

4.4.1.1单行条植：适于陡坡窄幅梯面茶园。行距140cm～180cm，穴距30cm～35cm。每穴种茶苗2～3株，每公顷种植茶苗4.5万株左右。

4.4.1.2双行条植：适于缓坡或宽幅梯面茶园。大行距140cm～180cm，小行距30cm～35cm，穴距30cm～35cm，两小行穴与穴呈“品”字形交叉排列。每穴种茶苗1～2株，每公顷种植茶苗4～8

万株。

4.4.1.3地势较高的陡坡茶园也可采用规定品种的茶籽直播，单行等高条植。

4.4.2种植时间

4.4.2.1春季种植时间为2月中旬至3月中旬。

4.4.2.2秋季种植时间为10月下旬至11月下旬。

4.4.3茶苗定型修剪

一般分三次进行。

——第一次在茶苗移栽定植时，剪口离地高15cm～25cm。

——第二次在第二年2月，剪口在上年剪口上提高15cm～20cm。

——第三次在第三年2月，剪口比第二次剪口再提高15cm～20cm。

5茶园管理

5.1修剪

成年茶园每年轻修剪一次，3年左右深修剪一次；衰老茶树可进行重修剪或台刈；时间在春茶采摘后。重修剪和台刈后的茶树应适当定型修剪并留叶养蓬，加强肥培管理。

5.2施肥要求

按NY/T5018的规定执行。

不得使用城市工业垃圾和污泥，不得使用医院的粪便和杂物。应以有机肥为主，以基肥为主，平衡施肥。

注：应使用腐熟的饼肥和农家肥作基肥，在9～11月份开沟施于茶树根际土壤中。

5.3耕作除草

分为春锄、伏耕、秋挖3次进行。

春、夏浅耕除草；秋末冬初，结合施基肥和清园进行中、深耕。

5.4病虫害防治

5.4.1防控措施

5.4.1.1农业防治

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