DB34T 2421-2015 地理标志产品 李兴桔梗.docxVIP

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DB34

安徽省地方标准DB34/T2421—2015

地理标志产品李兴桔梗

Productofgeographicalindication——Lixingballonflower

2015-07-14发布2015-08-14实施

安徽省质量技术监督局发布

I

DB34/T2421—2015

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由太和县市场监督管理局提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：太和县市场监督管理局、安徽中兴产品认证有限公司、安徽省质量和标准化研究院、太和县市场监督检验所、太和县李兴镇政府、太和县鹏宇中药材有限公司、太和县利民中药材有限责任公司、安徽省中药材质量检测中心、霍邱县林业局。

本标准主要起草人：王亚民、徐侠、彭艳、董绪丽、凌俊杰、刘炜、白广东。

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DB34/T2421—2015

地理标志产品李兴桔梗

1范围

本标准规定了李兴桔梗术语和定义、地理标志产品保护范围、生长环境、栽培和加工、质量要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家地理标志产品李兴桔梗的生产和经营。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量标准

DB34/T232桔梗栽培技术规程

中华人民共和国药典一部2010版

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

李兴桔梗

本标准第4章规定区域内生长的桔梗种中以鲜根或干燥根为主要产品的多年生草本植物，其产品为国家地理标准产品。

注：李兴桔梗主要分为两类：鲜品桔梗和干品桔梗。鲜品桔梗多加工成桔梗丝出口，主要用于食用；干品桔梗多加工成饮片，用于药用。

4地理标志产品保护范围

李兴桔梗地理标志产品保护范围为国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即安徽省太和县李兴镇、大庙镇、双庙镇、清浅镇、赵庙镇、洪山镇、桑营镇等7个乡镇现辖行政区域，总面积411.7km2，见附录A。

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DB34/T2421—2015

5生长环境、栽培和加工

5.1生长环境

5.1.1地形地貌

地势较高、排水便利、地下水位较低、无污染源的平原地区。

5.1.2土壤

土壤类型为潮土，土壤质地为壤土，土壤pH值7.8～8.2，土壤有机质含量不小于1.5％，速效钾不小于250mg/kg，耕作层厚度不小于30cm，土壤环境应符合GB15618的要求。

5.1.3气候

气候温和，光照充足。年平均气温14.9℃,年平均降水量800mm左右。5.1.4灌溉水质

应符合GB5084的要求。

5.1.5空气

应符合GB3095中二级的要求。5.2栽培

应符合DB34/T232的要求。

5.3采收

5.3.1采收时间

直播后2a或移栽后1a～2a，11月至次年3月；植物地上部分枯萎后，第二年发芽前，是采收桔梗的最佳时间。

5.3.2采收方法

选择晴天，土壤水分适中时，用镰刀或机械割去地上部分，将根部全部挖出，在田间晾晒2h～4h，用手抖动清除泥土、杂质。

5.4加工

5.4.1鲜品桔梗

水洗→去外皮→分拣→按等级分装→真空包装

5.4.2干品桔梗

水洗→打梢去岔→去外皮(或不去皮)→晾晒或烘干→分拣→按等级分别存放

5.5收存

5.5.1鲜品桔梗真空包装后应贮存在-1℃~3℃环境。

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DB34/T2421—2015

5.5.2干品桔梗应晾晒或烘干至水分低于15％时，于干燥、通风、遮阳处码成宽1.5m、高2m左右的条形垛，垛底架空，距地面20cm以上；或收在清洁、无毒、无污染、防潮的器具内，置干燥通风处离地存放。

6质量要求

6.1感官指标

应符合表