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钨酸钠对谷氨酸钠诱导的肥胖小鼠的减肥作用

摘要：目的探讨钨酸钠对谷氨酸钠诱导的肥胖小鼠的减肥作用。方法用谷

氨酸钠建立小鼠肥胖模型，造模成功后，将肥胖小鼠分为5组，模型组、钨酸钠

低剂量组（0.3mg/ml饮水）、钨酸钠中剂量组（0.7mg/ml饮水）、钨酸钠高剂量

（2mg/ml饮水）和奥利司他组（120mg/kg灌胃），每组7只，连续给药6周。

观察药物干预后小鼠体质量、Lee氏指数。结果MSG诱导后的实验小鼠出现明

显的肥胖体征（P0.01），钨酸钠能减轻体质量及Lee氏指数（P0.05，P0.01）。

结论钨酸钠对谷氨酸钠诱导的肥胖小鼠有明显减肥作用。

关键词：钨酸钠；谷氨酸钠；小鼠；减肥；脂联素

随着人们物质生活水平不断提高，当机体摄入过多的营养而能量利用又减少

时，剩余的营养以脂肪和糖原的形式贮存于机体内，过多的脂肪贮积，引起肥胖

[1]。肥胖有害于身体健康，它是慢性疾病发生的主要诱因，患有肥胖症的人可能

诱发与心血管疾病相关的多种代谢功能异常，也会增加2型糖尿病、冠心病、中

风、高血压、高脂血症等的发病率和死亡率[2]。钨是一种微量元素，以钨酸钠形

式广泛分布，近年来大量研究发现钨酸钠具有较强的减肥作用，可明显降低高热

量饮食诱导的肥胖大鼠的体质量，即使撤药后一段时间，治疗组动物体质量仍低

于对照组，并且相对于其他的有类似作用的微量元素，如钒，其毒性更小，且生

物利用度高，符合人们对安全性的需要，研发前景广阔。本文用谷氨酸钠

（monosodiumglutamate，MSG）诱导ICR小鼠肥胖模型，观察钨酸钠对肥胖的

改善作用。

材料与1.方法

实验1.1动物

选择清洁级健康雄性ICR小鼠（体质量20-25g）10只，雌性ICR小鼠（体质

量20-25g）20只，由中国人民解放军军事医学科学院实验动物研究所提供，

SCXK-（军）2012-0004。饲养在室温（18～25℃），相对湿度50％～80％的环境

条件下，每日光照12h，自由采食、饮水。

肥胖模型的建立1.2

雄性小鼠和雌性小鼠按照1：2随机配对，分笼饲养，交配后将孕鼠单独饲养。

新生ICR小鼠，于出生第2天开始皮下注射MSG，剂量为1.6g/kg，1次/d，连续

注射5d。待幼鼠断乳后，将雌雄分开。MSG导致小鼠内分泌失调，约４月龄时

小鼠出现明显的向心性肥胖、腹部及皮下脂肪堆积，测定小鼠的体质量、身长

（鼻尖到肛门的长度），根据公式Lee氏指数=（体质量X103/身长）^（1/3），

计算Lee氏指数。挑选出具有明显肥胖体征的雄性小鼠，即为MSG肥胖小鼠。

分组1.3与给药

将造模成功的雄性MSG肥胖小鼠按体质量分为5组：模型对照组、钨酸钠低、

中、高剂量组、阳性药组，7只/组，另取7只正常４月龄雄性ICR小鼠作为正常

组。正常组、模型对照组、阳性药组饮用洁净水，钨酸钠低剂量组、中剂量组、

高剂量组饮用含有钨酸钠的水，剂量分别为0.3mg/ml、0.7mg/ml、2mg/ml。阳性

药组灌胃给予奥利司他，给药剂量为120mg/kg，连续给药6周。实验结束，测量

体质量、身长，并再次计算Lee氏指数。

统计1.4分析

实验数据采用均数±标准差表示，采用单因素方差分析（one-wayanalysisof

variance，one-wayANOVA）法比较各实验组之间差异的显著性，P0.05表示有统

计学意义。

结果2

：正常组；12：模型对照组；3：钨酸钠低剂量组；4：钨酸钠中剂量组；5：

钨酸钠高剂量组；6：阳性药组

：P0.01a，与模型对照组比较；b：P0.05，与模型对照组比较

图1钨酸钠对MSG肥胖小鼠体质量的影响（n=7）

实验结果表明，与正常组小鼠相比，模型组小鼠体质量持续增加，

（P0.01），而钨酸钠能抑制模型小鼠体质量的增长（P0.05，P0.01），并呈剂

量依赖性关系（图1）。通过计算分析实验前后小鼠Lee氏指数，发现与模型组

相比，高剂量、中剂量钨酸钠均能有效降低肥胖小鼠Lee氏指数（P0.01，

P0.05），阳性药对肥胖体型的改善也明显（P0.01）（图2）。

讨论3

肥胖被WHO定义为在21世纪将流行的全球性的健康问题，每