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食品生产安全制度

一、总则

为确保食品生产安全，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合企业实际情况，特制定本制度。

二、食品生产安全责任

1.企业法定代表人对本企业食品生产安全全面负责，应建立健全食品生产安全管理制度，确保食品生产安全。

2.企业应设立食品安全管理员，负责组织、协调、监督食品生产安全管理工作。

3.企业应明确各部门、各岗位的食品生产安全职责，实行责任追究制度。

四、原辅材料采购与验收

1.企业应建立原辅材料采购管理制度，确保采购的原辅材料符合食品安全标准。

2.企业应建立原辅材料验收制度，对采购的原辅材料进行严格验收，不

该用户很懒，什么也没介绍

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