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;一、选择题(每小题3分,共45分);2.(生活情境·运动会)(2024山东沂源期中)足球运动员们在绿
茵场上体力消耗很大,下列食物能最快补充能量的是(????????)
A.生理盐水 B.纯牛奶
C.巧克力 D.牛肉干;3.(核心素养·生命观念)(2024山东文登月考)小丽患了佝偻病、
夜盲症,她除了多喝牛奶外,还应多食用富含哪些维生素的食
物?(????)
A.维生素D和维生素A B.维生素C和维生素B1
C.维生素D和维生素B1 D.维生素A和维生素B1;4.(新独家原创)某同学因偏食导致营养不均衡而出现了贫
血、厌食等症状,这可能是由于他体内缺乏?(????)
A.含磷和含锌的无机盐
B.含钙和含碘的无机盐
C.含铁和含磷的无机盐
D.含碘和含锌的无机盐;5.(核心素养·探究实践)(2023黑龙江双鸭山期中)探究某种食
物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升
高的方法来测定。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测
定,实验结果如表所示,下列分析正确的是?(????);A.该实验可用1毫升水完成,更节省时间
B.①处所用质量应为20克
C.该实验不需要设置重复组
D.该实验的变量是水温;解析1毫升水太少,水温上升太高甚至水会沸腾,无法区分
不同食物中含有的能量。兴趣小组对不同食物中的能量进
行测定,变量为食物种类。为确保对照组实验结果的合理性,
影响实验的其他相关因素应均相同且适宜,因此①处所用质
量应为20克,B正确。;6.(核心素养·探究实践)(2023山东芝罘期中)下表是某同学做
“唾液对淀粉的消化作用”实验的部分记录,相关叙述错误
的是?(????);A.试管1中加入的X是唾液
B.两支试管应同时放入37℃的温水中
C.试管1加入碘液不变蓝说明X中含有淀粉酶
D.试管2加入碘液变蓝说明检验时其中有淀粉;解析要探究唾液对淀粉的消化作用,应以唾液为变量设置
一组对照实验,因此试管1中加入的X是唾液,A正确。温度在
37℃左右时,唾液淀粉酶的催化作用最强,故两支试管应同
时放入37℃的温水中,B正确。试管1加入碘液不变蓝能说
明淀粉完全分解了,但不能说明X中含有淀粉酶,C错误。试
管2加入碘液变蓝说明检验时其中有淀粉,D正确。;7.(核心素养·生命观念)(2023山东东营期末改编)在夏天人们
经常食用“凉皮”,“凉皮”的主要成分是淀粉,其在消化道
中开始被化学性消化的部位是?(????)
A.口腔B.胃C.小肠D.大肠;8.(识图分析题·结构图)(2023山东日照中考)如图为人体部分
消化器官的示意图,甲是一种消化腺,若①处阻塞,下列说法
错误的是?(????);解析图中①是胆管,能将胆汁输送到小肠,胆汁中不含消化
酶,对脂肪起乳化作用,所以体内的①胆管处发生阻塞,胆汁
将不能进入小肠,小肠消化脂肪的功能下降,但不影响胃消化
蛋白质的能力,A、B正确,C错误。甲是胰腺,其分泌的胰液
中含多种消化酶,D正确。;9.(2023山东招远期末)对小肠消化功能非常差的病人,可以
采用静脉输入全营养液的方式为其提供营养。全营养液中
不能含有?(????)
A.蛋白质B.葡萄糖C.无机盐D.脂肪酸;10.(2023山东临淄期中)下列各组器官中,既具有消化功能,又
具有吸收功能的一组是?(????)
A.口腔、胃B.胃、小肠
C.食道、胃D.小肠、大肠;解析口腔能够初步消化淀粉,但对营养物质没有吸收能力;
胃能够初步消化蛋白质,也能吸收少量的水、无机盐等;小肠
是消化食物和吸收营养物质的主要器官;大肠对食物没有消
化能力,但能够吸收少量的水、无机盐和维生素。因此消化
道中既有消化功能,又有吸收功能的器官是胃和小肠。;11.(2022江苏泰州中考)如图表示某营养物质在人体消化道
内的含量变化曲线,据此判断该物质的消化场所及消化后的
最终产物是?(????)
?;解析当食物中的蛋白质进入胃以后,会在胃液的作用下被
初步消化,而后进入小肠,小肠里的胰液和肠液中含有消化蛋
白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质会被彻底消化为氨基酸。结合题图可知,图中的营养成分在c胃中被初步消化,在d小肠
中被彻底消化,故该物质为蛋白质,最终消化产物是氨基酸。;12.(核心素养·生命观念)(2024山东泰山期中)下列有关消化
和吸收的叙述,错误的是?(????)
①肠液中含有多种消化酶
②大肠没有吸收营养物质的作用
③蛋白质的最终消化产物是氨基酸
④麦芽糖是可以被细胞吸收的营养物质
A.①③B.②④C.①④D.②③;解析肠液中含有多种消化酶,能够消化多种营养物质,①正
确。大肠能够吸收
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