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食品卫生安全工作总结

一、基本情况

我校开设____个教学班，有在校学生____多人。学校无小卖部、

食堂等条件设施。

二、认真____上级精神，及时部署食品安全工作

根据上级有关要求，加强学校食品安全教育，积极向学生普及食

品安全知识，提高学生食品安全意识，以及《学校卫生工作条例》的

有关精神。进一步加强学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品

食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。结合实际，我们的具体

做法是：

(一)领导重视

首先，学校成立食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防病与

食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“____”负总责，分管领导具

体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到

人。学校成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层

层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。

二、积极采纳学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。

从检查可以看出，学校基本能把学生食品卫生安全工作的管理纳入学

校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质

量同等对待。

(二)制度健全

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一、学校能把食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设

中，学校建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，接受监督。饮

水设施有专人管理;学校器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外

清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。

二、加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学

校饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、

群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层

落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须在半小时内

逐级上报，并及时____人力、物力抢救;做好调查和处理工作。同时不

定期____对学进行食品卫生专项检查，主要领导亲自参与，真正做到

安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。

三、抓好学生的健康检查和健康教育活动。根据《学校卫生工作

条例》要求开展一年一次的学生健康体检，并建立学生健康卡片和档

案，加强对学生“六脖(近视、龋齿、沙眼、寄生虫、贫血、营养不良)

的防治工作。学校通过举办食品卫生知识讲座、以及办食品卫生安全

知识专栏、黑板报等形式，使学生在个人卫生、环境卫生、饮食卫

生·心理卫生、青春期卫生、疾病预防、意外伤害等方面建立起健康

的行为规范，保证学生的身心健康成长。

工作无止境。

食品卫生安全工作总结（二）

一、精心____，食品卫生量化分级管理工作得到进一步拓展

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根据《卫生____全面实施食品卫生监督量化分级管理制度____》

精神，继去年我区餐饮单位、学校食堂全面实施食品卫生量化分级管

理工作以来，今年又分批邀请常州市卫生局对辖区内的____家学校食

堂、____家餐饮单位、____家纯净水生产企业进行了评审，并顺利通

过验收，全部取得了食品卫生信誉度a级单位称号。至____年底全区

食品卫生a级信誉度单位累计到____家，其中学校食堂____家、餐饮

单位____家、纯净水生产企业____家。通过该项工作的实施，全区学

校食堂、餐饮单位、纯净水生产企业的硬件设施、卫生条件及自身管

理水平得到大幅度、实质性的提高。

二、强化意识，农村卫生监督工作得到进一步加强

按照《____、____加强农村卫生工作____决定》的要求，我区卫

生监督部门开展了涉及面广、量大、制约因素多的农村食品卫生监督

工作。在各镇防保科对村级食品生产经营单位摸底调查并建立摸底资

料台帐的基础上，区卫生监督部门协同各镇卫生院有计划、有步骤、

有重点地对镇村结合部、主干线、旅游景点周围的农村食品生产经营

户，进行了拉网式监督检查。检查中，卫生监督员共下达卫生监督意

见书____余份，书写现场检查笔录____余份，限期责令改正____户

次，暂扣非法生产经营工具____车，没收销毁非法食品185kg，取缔无

证生产经营户____户。通过开展农村无证食品生产经营单位的执法检

查，严厉打击了无证生产经营和制假售假的违法分子，有效遏制了制

售假冒伪劣食品的违法行为。提高了各集镇区、村