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生物必修一知识点梳理

一、细胞的分子组成

Ⅰ、蛋白质的结构与功能

1、元素组成：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S4

2、基本单位：氨基酸，结构约20种

结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一

个碳原子上。不同之处是每种氨基酸的R基团不同。

结构通式：

RO

HNCCOH

HH

肽键：氨基酸脱水缩合形成肽键(—NH—CO—)

计算：脱去水分子的个数=肽键个数=氨基酸个数-肽链条数

3、蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序不同，多

肽空间结构千变万化。蛋白质分子具有多样性，决定蛋白质功能具有多样性。

4、功能：（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质；（2）催化作用，即酶；

（3）运输作用，如血红蛋白运输氧气；（4）调节作用，如胰岛素、生长激素；（5）

免疫作用，如抗体。

小结：一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

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Ⅱ、核酸的结构和功能

1、元素组成：由C、H、O、N、P五种元素构成

2、基本组成单位

一分子磷酸磷酸

一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）

含氮碱基

核苷酸一分子含氮碱基五碳糖

3、种类及分布

种类英文缩写组成基本单位含有的碱基存在的场所

脱氧核DNA含氮碱基、磷酸、A（腺嘌呤）、G（鸟主要存在于细胞核

糖核酸脱氧核糖嘌呤）、C（胞嘧中，在叶绿体和线粒

啶）、T（胸腺嘧啶）体中有少量存在

核糖核RNA含氮碱基、磷酸、A（腺嘌呤）、G（鸟主要存在于细胞质中

酸核糖嘌呤）、C（胞嘧

啶）、U（尿嘧啶）

4、功能：核酸是细胞中储存遗传信息的物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的合

成中具有极其重要的作用。

Ⅲ、糖类的种类与作用

1、元素组成：只有C、H、O

2、种类：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖和脱氧核糖、半乳糖

②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）

③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）

3、糖类是主要的能源物质

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四大能源：主要的能源物质：葡萄糖；主要能源：糖类；直接能源：ATP；根本

能源：太阳能

Ⅳ、脂质的种类和作用

分类元素常见种类功能

脂质脂肪C、H、O/①主要储能物质

②保温

③减少摩擦，缓冲和减压

磷脂C、H、O/生物膜的主要成分