《植物生理学实验》课件-教学课件（非AI生成）.pptx

第一讲

实验一：植物细胞的观测——植物细胞活体染色及死活鉴定

实验十三：植物组织水势的测定——小液流法

;;实验内容安排;植物生理实验课的任务;要求（参照实验指导的实验守则）;实验报告的要求;植物细胞的观察;洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的几个步骤;;;;

【实验原理】;液泡

pH5.5;中性红染色的原理

【实验原理】;植物细胞的观察

;

;【实验步骤与结果观察】

;思考题;植物组织水势的测定–小液流法;【实验目的】;液相平衡法：小液流法、称重法、质壁分离法

压力平衡法：压力室法

气相平衡法：露点法;;（一）原理

1、当植物组织与外液接触时发生水分交换：

★植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质势），组织吸水，外液浓度变大；ψ植物ψS

★植物组织的水势高于外液的渗透势（溶质势），组织失水，外液浓度变小；ψ植物ψS

★若两者相等，则水分交换保持动态平衡，外液浓度保持不变；ψ植物＝ψS;2、同一种物质浓度不同时其比重不一样，浓度大的比重大，把高浓度的溶液一小液滴放到低浓度溶液中时，液滴下沉；反之则上升。

3、当把浸过植物组织的溶液滴回原来相应的溶液时，小液滴可能发生上浮、下沉或不动的情况。

4、根据小液滴升降情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度。根据以下公式计算出溶液的渗透势，即为植物组织的水势。;溶液渗透势的计算：

ψS=﹣iCRT

式中ψS—溶液的渗透势，以MPa为单位；

R＝0.0083MPa·L·mol﹣1·K﹣1

T—绝对温度，即273+t℃；

C—溶液的质量摩尔浓度

i－溶液的等渗系数，CaCl2可用2.6。

纯水的水势是多少？;（二）实验材料

;【实验试剂与器材】;【实验步骤】;加样器的使用;取材：10片一起剪断同时投入试管中;;;;分别测定不同浓度中有色液滴的升降，找出与组织水分势相当的浓度，根据原理公式计算出组织的水势。;【结果计算】

;溶液浓度;溶液浓度;溶液浓度;结果是否正确，为什么？;注意事项：;【思考与作业】;压力室法测定植物组织???势;将叶片装入压力室钢筒，叶柄切口朝外，逐渐加压，直到导管中的液流恰好在切口处显露时，所施加的压力正好抵偿了完整植株导管中的原始负压。这时所施加的压力值（通常称为“平衡压”）将叶片中的水势提高到相当于开放大气中导管中液体渗透势ψs（sap）的水平（图C）。;实验报告总结;质壁分离法测定植物组织的渗透势

钾离子对气孔开度的影响;质壁分离法测定植物组织的渗透势;质壁分离法测定植物组织的渗透势;yw=ys+yp+yg

yw=水势；

Ys=溶质势或渗透势

Yp=压力势

yg=重力对水的自由能的影响,yg忽略不计。;实验步骤;结果：

统计各个蔗糖浓度下,质壁分离的情况(20×);画出初始质壁分离的细胞简易图(20×)，对每个处理结果加以说明;计算植物细胞的渗透势。

思考题：

见书本。;钾离子对气孔开度的影响;无机离子泵

气孔张开与K+进入保卫细胞紧密相关;苹果酸代谢;蔗糖-淀粉假说;1、配置溶液：参照书本

2、撕2-3mm2的蚕豆叶表皮，每个培养皿3-4片

3、3个光照，1个黑暗，处理40分钟

4、制片观察;56;57;结果：

观察比较不同处理的表皮气孔张开的情况，画出开度简易图，对每个处理结果加以说明。

思考题：

见书本。;小结;

叶绿体色素及其理化性质

叶绿素的定量测定;实验意义;实验原理;63;类胡萝卜素胡萝卜素橙黄色不溶于水

叶黄素鲜黄色溶于有机溶剂

;与水混溶的有机溶剂：95％乙醇；80％丙酮;二、叶绿素的荧光现象;反射光（荧光）;;三、叶绿素的皂化作用;四、叶绿素与类胡萝卜素的吸收光谱;;类胡萝卜素的吸收光谱;五、氢和铜对叶绿素中镁的取代;;;色素提取;结果

说明现象；

解释原因；

书后思考题。;叶绿素的定量测定

;原理

根据郎伯-比尔定律,有色溶液在某一特定波长下的光密度D与其浓度C及液层厚度L成正比.

D=kCL

k为比例系数。当溶液浓度以重量百分浓度为单位，液层厚度为１cm时，k称为比吸收系数．;;在叶绿素浓度为g/L时

663nm下：Chla80%丙酮