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农贸市场综合整治工作方案

一、方案目标和范围

1.1目标

农贸市场是城市中重要的食品供应链环节，直接关系到市民的饮食安全和生活质量。本方案旨在通过综合整治，提升农贸市场的管理水平，确保市场的卫生、安全、便利，以及提升农贸市场的整体形象。

1.2范围

本方案适用于本市所有农贸市场，包括集中市场和社区市场。整治内容涉及市场卫生、经营秩序、环境整治、食品安全、服务提升等多个方面。

二、现状分析

2.1市场环境

根据2023年6月的调查数据，本市共有农贸市场120个，其中集中市场50个，社区市场70个。多数市场存在以下问题：

-卫生条件差，部分摊位存在异味、污水和垃圾堆放现象。

-经营秩序混乱，摊位占道经营，影响交通和行人通行。

-食品安全隐患，部分商贩未持有相关经营许可证，缺乏食品安全知识。

-服务水平低，市场内缺乏明确的指引和服务设施。

2.2需求分析

-市民对食品安全和卫生的要求日益提高，亟需提升市场的管理水平。

-商贩对市场管理规范性的需求增强，期望有明确的管理规则和支持政策。

-政府对农贸市场的监管压力增大，需要通过整治提升市场的整体形象。

三、实施步骤和操作指南

3.1制定整治计划

3.1.1确定整治时间

整治工作分为三个阶段：

-准备阶段（1个月）：收集市场现状数据，制定具体整治方案。

-实施阶段（3个月）：全面开展市场整治工作。

-巩固阶段（2个月）：评估整治效果，进行后续跟踪和管理。

3.1.2组建整治工作小组

成立由市场管理部门、卫生部门、城管部门、社区居民代表等组成的整治工作小组，负责整治工作的组织、实施和监督。

3.2具体整治措施

3.2.1市场卫生整治

-定期清洁：每周定期安排市场的全面清洁，确保地面、摊位及公共设施干净整洁。

-垃圾分类：在市场内设置垃圾分类箱，引导商贩和顾客进行垃圾分类。

-卫生检查：卫生部门每月对市场进行卫生检查，对存在问题的摊位进行处罚。

3.2.2经营秩序整治

-摊位划定：对市场内的摊位进行合理划定，确保不占道经营。

-规范管理：制定《农贸市场经营管理条例》，明确商贩的经营行为，违规者将受到相应处罚。

-志愿者服务：招募社区志愿者，协助维护市场秩序，提供咨询服务。

3.2.3食品安全整治

-证照检查：定期对市场内的商贩进行证照检查，确保每位商贩持有合法经营许可证。

-培训活动：组织食品安全知识培训，提升商贩的食品安全意识。

-抽检制度：建立食品抽检制度，定期对市场内的食品进行检验，确保食品安全。

3.2.4服务提升整治

-设置指示牌：在市场内设置清晰的指示牌，引导顾客便捷购物。

-服务设施：增设休息区、饮水机、洗手台等公共服务设施，提升顾客便利度。

-投诉机制：设立市场投诉热线，及时处理市场内的投诉和建议。

3.3整治效果评估

整治工作结束后，由整治工作小组对整治效果进行评估，重点关注以下指标：

-市场卫生状况改善情况（以抽查结果为依据）。

-经营秩序的规范程度（以占道经营投诉数量为依据）。

-食品安全事故发生率（以食品安全抽检结果为依据）。

-市民满意度调查结果（通过问卷调查进行评估）。

四、数据支持

根据2023年市政府统计数据：

-农贸市场年交易额约为120亿元，涉及市民约300万人。

-每年市民因食品安全问题投诉约500起，影响市民的生活质量。

-市场内商贩数量约为8000人，直接影响着市民的就业。

通过以上整治措施，预计将在整治后一年内：

-市场卫生合格率提升至90%以上。

-食品安全隐患投诉减少50%。

-市民满意度提升至85%以上。

五、成本效益分析

整治工作预计总投入为200万元，主要用于设施改善、人员培训、宣传活动等。通过整治，预计将带来以下效益：

-提升市场形象，吸引更多市民前来消费，预计年交易额提升10%。

-降低因食品安全问题带来的经济损失，减少市民因食品安全问题带来的医疗支出。

-提升商贩的经营信心，促进市场的可持续发展。

六、可持续性保障

整治工作完成后，需建立长效机制，确保整治成果的可持续性：

-定期评估：每季度对市场进行综合评估，发现问题及时整改。

-持续培训：定期对商贩进行食品安全和经营规范的培训，提升整体素质。

-公众参与：鼓励市民参与市场管理，形成良好的市场监督氛围。

七、总结

农贸市场综合整治工作是提升市场管理水平、保障市民食品安全的重要举措。通过本方案的实施，我们相信能够有效改善市场环境，提升市民的生活质量，实现市场的可持续发展。

方案自发布之日起生效，后续将根据实施情况进行动态调整和优化。