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一起学生食物中毒调查处理报告

【关键词】食物中毒；呋喃丹

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（x）.2012.08.578文章编号：

1004-7484（2012）-08-2879-02

2012年4月23日，我区某镇中学发生一起因呋喃丹污染食物引

起的食物中毒。中毒事件发生后，在市、区级政府领导及多部门的

共同协作下，及时采取了救治病人、流行病学调查、卫生学调查、

卫生宣教等一系列综合性防控措施，有效控制了中毒事件发展。目

前学校已恢复上课，所有患者完全康复、出院，无新病例发生，本

次突发公共卫生事件终结。现将处置此次食物中毒的工作总结如

下：

1事件的概况

2012年4月23日中午12点20分，我区卫生局指示，某镇卫生

院防保科报告该院陆续救治多名疑似食物中毒病例，接到指示后，

我卫生监督所疾控中心立即组织相关专业人员赴医院、学校开展调

查处置工作。经调查，某中学先后有40余名学生不同程度出现恶

心、呕吐、头晕、乏力等症状。根据现场流行病学调查、患者临床

症状、潜伏期以及药物使用的情况综合分析考虑，初步判定为不明

原因食物中毒，并于4月23日18时24分进行突发公共卫生事件

网络报告，原因待进一步调查核实。

经市疾控中心对某中学疑似食物中毒采集的样品检测，患者呕

吐物及洗桶水2中检测出含有呋喃丹（氨基甲酸酯类）农药成分分

别为2.0mg/kg、2.3mg/kg。其他食物、水样、物表样均暂未发现阳

性指标。市、区卫生部门立即组织临床和疾控专家进行会诊，对照

食物中毒诊断标准及结合流行病学调查和实验室检测结果，40余名

学生中部分学生仅出现轻微的症状，且实验室检查中胆碱酯酶在正

常值内，经过市区专家组多次反复研讨，最终确认此次食物中毒病

例为22例，4月24日对某镇中学教职员工和学生的恶心、呕吐等

症状进一步主动有哪些信誉好的足球投注网站过程中，无新的病例发生。因此确认此次食物

中毒系因呋喃丹（氨基甲酸酯类）污染了食物引起的一起食物中毒。

事件级别确认为一般突发公共卫生事件。

此次食物中毒中22例留院观察学生已无其他不良反应，身体各

项指标全部正常，截止4月28日下午17时已经大部分出院，且对

学校教职工和学生进行有哪些信誉好的足球投注网站，无新的病例出现，因此本次突发公共

卫生事件响应终止。

2领导高度重视，启动应急预案

事件发生后，市委、市政府副市长电话询问相关情况，并作出

相应的指示；区委书记、区政府等领导高度重视，第一时间赶赴某

镇，现场指挥，并召开药监、教育、卫生、公安部门会议，立即启

动突发事件应急预案。市食安委、卫生局、教育局、公安局领导亲

临现场指挥处置工作。区食安委、卫生局、教育局、公安局部门主

要领导在一线组织调查处理。区委区政府定期对此次食物中毒事件

进展情况在其官方网站进行通报。

3流行病学调查情况

3.1基本情况某镇中学位于某镇人民东路，学校设有班级

18个班，其中初中一年级5个班，初中二年级6个班，初三年级7

个班，每个班级人数在50多名，全校学生数950人左右，教职工

72人。学校设有一所食堂，位于学校北侧，共有6名工作人员，每

天约有286名学生就餐，教职工20人。该食堂供应早餐、中餐、

晚餐饭次。根据调查，4月23日中餐有米饭、辣椒炒百叶、紫菜蛋

汤、萝卜烧排骨、大白菜烧肉、韭菜炒肉丝。

3.2现场流行病学分析根据流行病学调查，报告的22名病

例均为初中学生，男生10名，女生12名，发病前都有在食堂就餐

史。

3.2.1病例发病时间发布22名病例发病时间在4月23日11

时45分至14时10分，出现不同程度的恶心、乏力、呕吐等症状。

3.2.2病例的班级分布22名病例中初中一年级14例，其中

初一1班4例，初一2班2例，初一3班1例，初一4班7例；初

二年级5例，其中初二2班2例，初二6班1例，初二4班1例，

初二5班1例；初三年级3例，其中初三1班1例，初三2班1例，

初三4班1例。

病例均集中于低中年级，罹患率为7.69%。其中初一年级14例，

罹患率为4.94%；初二年级5例，罹患率为1.76%